水产动物的牛磺酸营养--聚文网

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内容简介

本书的主要内容包括重要功能性氨基酸的营养研究现状、牛磺酸对水产动物生长的影响、牛磺酸对水产动物免疫及抗应激能力的影响、牛磺酸对水产动物肠道健康及消化能力的影响，以及牛磺酸对水产动物肝脏健康及脂肪代谢的影响。本书集理论性和实用性为一体，能够作为水产科研人员的参考资料、水产相关专业学生的参考书，也可以作为水产饲料产业从业人员的基础资料。

前言
第一章水产动物的功能性氨基酸营养
第一节功能性氨基酸
第二节精氨酸的生理作用及在水产饲料中的应用
第三节谷氨酰胺的生理功能及应用
参考文献
第二章牛磺酸的概述
第一节牛磺酸在自然界的存在形式
第二节牛磺酸的工业化生产
第三节牛磺酸在饲料产业中的研究现状
参考文献
第三章牛磺酸对水产动物生长的影响
第一节饲料中添加牛磺酸对刺参生长指标的影响
第二节饲料中添加牛磺酸对许氏平鲉生长指标的影响
第三节饲料中添加牛磺酸对红鳍东方鲀生长指标的影响
第四节牛磺酸对其他水产动物的影响
参考文献
第四章牛磺酸对水产动物免疫及抗应激能力的影响
第一节水产动物免疫及抗应激调控的机理
第二节牛磺酸对刺参免疫及抗应激能力的影响
第三节牛磺酸对许氏平鲉免疫及抗应激能力的影响
第四节牛磺酸对红鳍东方鲀免疫及抗应激能力的影响
第五节牛磺酸对其他水生动物免疫指标的影响
参考文献
第五章牛磺酸对水产动物肠道健康及消化能力的影响
第一节水产动物肠道健康及消化能力的调控
第二节牛磺酸对刺参肠道健康及消化能力的影响
第三节牛磺酸对许氏平鲉肠道健康及消化能力的影响
第四节牛磺酸对红鳍东方鲀肠道健康及消化能力的影响
第五节牛磺酸对其他水产动物肠道健康及消化能力的影响
参考文献
第六章牛磺酸对水产动物肝脏健康及脂肪代谢的影响
第一节水产动物肝脏健康的调控
第二节牛磺酸对刺参体壁及脂肪代谢的影响
第三节牛磺酸对许氏平鲉肝脏健康及脂肪代谢的影响
第四节牛磺酸对红鳍东方鲀肝脏健康及脂肪代谢的影响
第五节牛磺酸对其他水产动物肝脏健康及脂肪代谢的影响
参考文献

水产动物的牛磺酸营养

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