防治脂肪肝的保肝食疗方

字数: 200千字
装帧: 平装
出版社: 中国协和医科大学出版社
作者: 郭力,李廷荃主编
出版日期: 2017-09-01
商品条码: 9787567906235
版次: 1
开本: 16开
页数: 187
出版年份: 2017

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内容简介

郭力、李廷荃主编的《防治脂肪肝的保肝食疗方/常见慢性病防治食疗方系列丛书》详细地介绍了脂肪肝的基础知识和患者的饮食原则，科学系统地介绍了脂肪肝患者适宜食用的蔬菜、肉食、水产品、五谷杂粮、水果以及药膳方等食谱。并对每一道食谱的原料、制作、用法、功效都作了详细的阐述，并配有精美的图片，既见效，又安全。
本书融知识性、实用性、科学性和趣味性为一体，为脂肪肝的防治提供了行之有效的思维方法和食疗防治知识。

第一章防治脂肪肝的基础知识
第一节什么是脂肪肝
一、脂肪肝的概念
二、脂肪肝的病因
三、脂肪肝的症状
第二节防治脂肪肝的日常饮食指导
一、防治脂肪肝的饮食原则
二、饮酒
三、脂肪肝患者宜常吃的食物
四、脂肪肝患者不宜多吃的食物
五、脂肪肝患者饮食禁忌
六、脂肪肝患者饮食烹饪常识
第二章保肝饮食方
第一节蔬菜类
第二节肉食类和水产品类
第三节五谷杂粮类
第四节水果类
第五节药膳类