食物营养养生治病速查全书

字数: 820000
装帧: 平装
出版社: 天津科学技术出版社
出版日期: 2023-10-01
商品条码: 9787530887264
版次: 1
开本: 16开
页数: 592
出版年份: 2023

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内容简介

“药补不如食补”，食材种类多，营养各不同，补益有偏重，妙用胜药功。食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。妙用食物，合理搭配，可以让每顿饭，每一口食物，都是你治愈疾病、增进健康的机会。本书系统讲述食物营养与健康养生的关系，帮助人们更好地了解各种常见食物及其营养成分与健康功效，并针对不同病症提供对症食疗方，指导人们科学利用食物来预防与治疗，内容全面，方便实用，不仅是一本食物治病指南，更是一部操作性很强的健康饮食宝典。为居家养生常备的食疗百科全书。

第一篇食物营养全解
谷物类
大米
小麦
玉米
小米
糯米
黑米
燕麦(麦片)
荞麦
芡实
薏米
蔬菜类
萝卜
胡萝
土豆
红薯
山药
莲藕
百合
芋头
魔芋
……