粮心 一餐一饭有故事

"历史是优选的教科书，也是优选的营养剂。习近平总书记多次对制止餐饮浪费行为作出重要指示，他指出，餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心！他强调，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。 在2021年这个重要的历史交汇点上，我们迎来了。回顾光辉历史，讲好红色故事，是一种纪念，也是一种责任，更是一种使命。在中国共产党成立百年之际，《粮心：一餐一饭有故事》以“食物”为载体和线索，以崭新的视角、生动的故事，向小读者们展示了我党我军百年来艰苦奋斗的革命精神、勤俭节约的优良传统。这些故事中所选取的食物品种，既有餐桌上常见的红薯、南瓜、苹果等日常食物，也有在艰苦岁月里的“特殊粮食”；故事涉及的人物多样，从多个层面、从多种角度来展现食物背后那些或感人、或振奋、或激励人心、或充满智慧的红色故事，引导小读者回顾历史，感悟现在美好生活的来之不易；也引导着小读者爱国爱党，珍惜生活中一粒粒宝贵的粮食，铸造属于自己的红色粮心。 "

从井冈山上的红米饭、南瓜汤，长征途中的野菜、炒麦，到罗布泊戈壁滩上的榆树叶汤，青藏铁路上的干菜……如今餐桌上十分常见的食物背后确蕴含着令人敬畏和赞叹的人物故事。《粮心：一餐一饭有故事》以食物为线索，秉承着“一种食物、一个故事”的叙事原则，旨在通过讲述食物背后的党史军史故事，让小读者从中探寻党和人民军队成长进步的铿锵足迹，感悟党和人民军队从苦难走向辉煌的制胜密码，赓续党和人民军队艰苦奋斗、纪律严明、勤俭节约、团结友爱的优良传统，也由此引导着生活在幸福时代的小读者，在追忆往昔中感悟当下美好生活的来之不易，激励斗志，振奋精神，茁壮成长。

古琳晖，国防大学政治学院马克思主义理论系副主任、教授、博士生导师，军事学博士，全军思想政治教育专家库入库专家，江苏省“333人才工程”培养对象。获军队院校育才奖银奖、军队专业技术人才二类岗位津贴。主编参编教材专著12部，发表论文100余篇，主持或参与重量、省部级、军队级课题10项。获全军军事科研优秀成果奖、全军优秀政治理论优秀成果奖、全军党史军史研究优秀成果奖、江苏省哲学社会科学优秀成果奖、全军优质课程奖、全军“学习贯彻系列重要讲话精神”教学观摩一等奖，荣立二等功、三等功各1次。

不拿老百姓一个红薯
红米饭南瓜汤中的苦与乐
“盐娘”聂槐妆
方志敏吃糠咽菜为革命
见证革命信念的半截牛皮带
野菜训练班
长征路上的一袋炒麦
最后一个馍馍给战友"
军民连心“粽”是情"
彭德怀有什么吃什么
黄桥烧饼慰劳忙
陈毅“现学现卖”吃煎饼
陈赓“爱吃”黑面饺子
高全忠冒死送军粮
水煮麦子
一把炒面一把雪
一个苹果的战友情
罗布泊戈壁滩上的榆树叶汤
青藏铁路上用干菜招待司令员
以方便面为宝的“导弹司令”
兄弟烤馕
来之不易的蔬菜

     “革命军人个个要牢记，三大纪律八项注意。第一一切行动听指挥，步调一致才能得胜利……” 小朋友们，这首诞生于红军时期的《三大纪律八项注意》，你们听过吗？这首歌如今早已成为我们耳熟能详的革命传统歌曲。“三大纪律八项注意”作为人民军队的“第一军规”，诞生于艰苦的井冈山革命斗争时期。然而，红军优选提出的“三大纪律”却是因为一个小小的红薯。为什么小小的红薯会与人民军队创建初期的铁律息息相关呢？ 1927年秋收起义后，率领起义队伍准备向井冈山进军，创建井冈山革命根据地。9月底，率领部队来到了江西省永新县三湾村，部队整编后继续南下。由于部队成员比较复杂，大部分战士来自旧军队，虽已接受共产党的领导，然而旧军队的一些不良习气一时间难以接近清除。 有一天，部队途经一个村庄。时值仲秋，正是当地红薯丰收的时节，有的战士因为饥渴难耐，看到农田里的红薯，便兴奋地连根拔起，匆忙擦去红薯上的泥巴，大口大口地吃了起来。吃红薯事小，但损害老百姓利益就是大事啊。及时制止了这种行为。 10月上旬，带领部队抵达井冈山茅坪，不久后，部队来到了荆竹山，准备向茨坪进军。为了与群众搞好关系，防止损害群众利益的事情发生，召集部队，在荆竹山“雷打石”前郑重宣布了部队的三大纪律：“第一，行动听指挥；第二，不拿老百姓一个红薯；第三，打土豪要归公。”这便是“三大纪律”的雏形。认为，要想在井冈山创建革命根据地，就必须与人民群众搞好关系，做好群众工作，损害群众利益是万万不能得到群众的拥护和支持的。 1928年1月，部队在攻打遂川县城时，夜晚借宿在老百姓家中。为了不给当地百姓添麻烦，战士们就借来门板和稻草，当作床与席，在屋檐下和衣而睡。然而，部分小战士在借用老百姓的门板和稻草时，没有及时归还和打扫干净，给百姓造成了不便。于是，又为部队写下了“六项注意”：上门板；捆铺草；说话和气；买卖公平；借东西要还；损坏要赔偿。随后，又对“三大纪律”进行了修改，将“不拿老百姓一个红薯”改为“不拿工农一点东西”，又增加了“洗澡避女人”“不搜俘虏腰包”等，这便是“三大纪律八项注意”的最初版本。对此，部分战士却提出了质疑：“纪律制定得如此详细，有必要吗？”然而，正是凭借这样严格的纪律，我们的军队才逐渐建立广泛的群众基础，成为与旧式军队截然不同的人民武装，并最终取得革命的胜利。 随着人民军队的发展和壮大，“三大纪律八项注意”历经多次修改，最终成为人民军队的统一纪律。从“不拿老百姓一个红薯”到“不拿群众一针一线”，通俗易懂的话语背后折射出的是人民军队不变的严明纪律和作风，始终将人民利益放在首位，全心全意为人民服务。 P1-4