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孕产营养
字数: 392000
装帧: 平装
出版社: 北京科学技术出版社
作者: (美)莉莉·尼科尔斯
出版日期: 2023-06-01
商品条码: 9787571428723
版次: 1
开本: 16开
页数: 392
出版年份: 2023
定价:
¥98
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★ 登顶美国亚马逊女性健康、孕产营养、怀孕健身等图书畅销榜! 美国亚马逊超3000读者评论,近5星好评!美国豆瓣Goodreads 超2千读者评论, 4.52高分(满分5星) ★ 934篇权威文献全面解析。内容详尽、干货满满、结构清晰、可读性强。 ★ 权威认可!美国营养师注册委员会(CDR)批准为注册营养师继续教育教材用书。 ★ 影响力广泛,全球读者一致推崇!译成多种语言,版权售至德国、捷克、韩国、越南等多国。 ★ 前沿科学与临床经验结合,高品质更易读! ★ 打破传统孕期营养迷思,每项饮食建议都有科学佐证。 ★ 天然饮食,营养美味双重加持! ★ 你的专属营养师,轻松指导孕期到产后营养问题!提供全周期守护 ★ 绿色环保。大豆油墨印刷,无刺鼻异味。FSC认证纸张,柔软舒适。孕妇安心阅读。 ★ 相信在健康饮食的加持下,准妈妈们能够轻松度过这段不同寻常的幸福时光!
内容简介
科学搭配:揭秘食物选择底层逻辑,使宝宝远离出生缺陷,缓解妈妈孕期不适,降低妊娠并发症风险,促进产后恢复,提升母乳质量。天然食物:营养素之间存在协同作用,营养补充剂很难超越富含营养的天然食物。家常菜也能轻松搭配出“大营养”!正念饮食:重视身体向你发出的关于食物需求的讯号。营养均衡固然重要,吃得开心也很重要。阅读本书,你将知道孕期及产后该吃什么和为什么这么吃。1.哪些食物有助于胎儿健康生长?2.哪些食物会阻碍胎儿健康生长?3.每日应该摄入多少蛋白质、脂肪和碳水化合物?4.如何补充微量营养素呢?5.需要服用营养补充剂吗?如何补充?6.孕期抑郁与饮食问题7.孕期不适(孕吐,便秘,胃灼烧,等)的营养调理方案8.长胎不长肉的饮食原则9.常见妊娠并发症(贫血,妊娠期高血压,妊娠糖尿病,等)的科学营养预防方案10.产后如何通过饮食保证泌乳质量和身体恢复,等答案尽在本书中。
作者简介
美国注册营养师、美国注册糖尿病教育者、研究工作者和作家。临床经验丰富,曾参与美国公共卫生政策的制定。已出版畅销书《妊娠糖尿病营养》(Real Food for Gestational Diabetes)。
目录
引言
第一章为什么孕期应该吃天然食物?
为什么要选择天然食物?
第二章从天然食物中获取营养
什么是天然食物?
我该"为两个人吃饭"吗?
宏量营养素
碳水化合物
蛋白质
脂肪
蔬菜
汤水饮料
盐
食物搭配方法
餐盘法
正念饮食
进餐时机与进餐间隔
入门技巧
……
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