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内容简介

为什么会有雾霾？
流感特效药达菲为什么总是一药难求？
1700年之前的欧洲绘画为何很少以蓝色为主？
最热的火焰是什么？
这些只是这本插图精美的书中涉及众多引人深思的问题的冰山一角。欢迎加入作者德里克·B.罗威的探索历程，书中涵盖了公元前50万年到2030年化学发展史上最重要、最有趣的250个里程碑。这条时间线轨迹上有各种各样的化学主题，如水银、氨基酸、希腊火、贤者之石、聚合物、荧光、温室效应、自由基、银版照相法、超临界流体、氯氟烃、化学战争、色谱分析、LSD、多诺拉的死亡之雾、铅污染和工程酶等。书中还介绍了包括帕拉塞尔苏斯、弗朗西斯·培根、安东尼·拉瓦锡、汉弗莱·戴维、琼斯·雅可比·贝采里乌斯、玛丽·居里和埃米尔·赫尔曼·费舍尔在内的重要科学家和其他有影响力的人物。
《化学之书》按时间顺序排列，内容丰富、权威，每一个话题都配有一篇短文和惊艳的全彩插图，同时，作者也在“注解和拓展阅读”部分列出了相应的参考文献供读者深入研究。这趟化学之旅为我们展现了人类在追溯“中心科学”（化学）演变的过程中一系列震惊世界的发现、理论和技术应用。

推荐序
序言
关于这本书
001 约公元前500000 年／晶体
002 约公元前3300 年／青铜
003 约公元前2800 年／肥皂
004 约公元前1300 年／铁的冶炼
005 约公元前1200 年／纯化
006 约公元前550 年／黄金精炼
007 约公元前450 年／四种元素
008 约公元前400 年／原子论
009 公元前210 年／水银
010 约公元60 年／天然产物
011 约公元126 年／罗马混凝土
012 约公元200 年／瓷器
013 约公元672 年／希腊火
014 约公元800 年／贤者之石
015 约公元800 年／维京钢
016 约公元850 年／火药
017 约公元900 年／炼金术
018 约公元1280 年／王水
019 1280 年／分馏
020 1538 年／毒理学
021 1540 年／乙醚
022 1556 年／论矿冶
023 1605 年／学术的进展
024 1607 年／约克郡的明矾
025 1631 年／奎宁
026 1661 年／怀疑派化学家
027 1667 年／燃素
028 1669 年／磷
029 1700 年／硫化氢
030 约1706 年／普鲁士蓝
031 1746 年／硫酸
032 1752 年／氢氰酸
033 1754 年／二氧化碳
034 1758 年／卡氏发烟液体
035 1766 年／氢气
036 1774 年／氧气
037 1789 年／质量守恒定律
038 1791 年／钛
039 1792 年／伊特必
040 1804 年／吗啡
041 1805 年／电镀
042 1806 年／氨基酸
043 1807 年／电化学还原
044 1808 年／道尔顿原子学说
045 1811 年／阿伏伽德罗假说
046 1813 年／化学式
047 1814 年／巴黎绿
048 1815 年／胆固醇
049 1819 年／咖啡因
050 1822 年／超临界流体
……

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