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抗癌饮食指导

抗癌饮食指导

  • 字数: 200000
  • 装帧: 平装
  • 出版社: 中信出版社
  • 出版日期: 2024-03-01
  • 商品条码: 9787521739787
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 284
  • 出版年份: 2024
定价:¥79 销售价:登录后查看价格  ¥{{selectedSku?.salePrice}} 
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精选
编辑推荐
本书包括近 150 个食谱,满足不同癌症治疗阶段的饮食需求。 ·癌症治疗期间:高蛋白、高能量,吃得下,胜过一切。 ·癌症治疗结束后:更均衡,更健康,与全家人轻松共享。 针对治疗期间可能出现的问题,如食欲不振、恶心、口腔疼痛和味觉改变等,给出了切实可行的营养饮食方案。 作者之一的克菜尔·肖博士在英国皇家马斯登癌症中心担任了多年的营养师顾问,对绝大多数食谱进行了审查和分析,保证其科学性和有效性。 无须分餐,也无须被特别对待,全家这样吃,既可以减轻压力,也节省时间和金钱。
内容简介
《抗癌饮食指导》专为癌症患者及有抗癌、防癌需求的读者提供全面的饮食营养方案。
本书包括近150个食谱,满足不同癌症治疗阶段的饮食需求。
·癌症治疗期间:高蛋白、高能量,吃得下,胜过一切。
·癌症治疗结束后:更均衡、更健康,与全家人轻松共享。
针对治疗期间可能出现的问题,如食欲不振、恶心、口腔疼痛和味觉改变等,给出了切实可行的营养饮食方案。
作者之一的克莱尔·肖博士在英国皇家马斯登癌症中心担任了多年的营养师顾问,对绝大多数食谱进行了审查和分析,保证其科学性和有效性。
无须分餐,也无须被特别对待,全家这样吃,既可以减轻压力,也节省时间和金钱。
作者简介
克莱尔·肖(Clare Shaw)早年就读于英国伦敦大学,获营养与膳食学学位,1987年到皇家玛斯登肿瘤医院工作,1992年成为该院的首·席膳食学家。 皇家马斯登(Royal Marsden)医院成立于1851年,一直以来专注于癌症治疗、研究与教育的医院,并因其研究的重要影响而跻身全球前5名癌症中心。 凯瑟琳·菲普斯,作家,食谱书作者、食谱开发者。曾出版过多部畅销食谱书。
目录
前言
针对进食困难的食谱一览
营养价值较高的食谱一览
治疗期间的食谱
早餐
轻食
主菜
甜品和烘焙
零食和饮料
治疗后的食谱
早餐
轻食
主菜
甜品和烘焙
零食和饮品

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