全面采购成本控制

本书是“SCAN专业采购四大核心能力”系列课程配套教材之二。《全面采购成本控制》，强调“三全降本”：全员、全流程、全方位。所有企业都会控制采购成本，降本是所有采购人的痛。有的企业频繁招标，降本直接变成降价，高强度的KPI绩效考核使采购降本扭曲，牺牲了质量，牺牲了服务，甚至牺牲了客户。其实所有员工、所有环节都会影响采购成本，本书利用英文COST（成本）的四个字母构建框架，阐释降本手段，用DOWN（降低）的四个字母描述降本目的，构建全面降本方法论：G-COSTDOWN模型。希望通过本书，提高采购专业能力，助力采购由行家变大家。

   导图COSTDOWN总体架构
序言“三全”降本，开启全面采购降本新时代
第一部分
C：创建成本模型
D：识别驱动因素
第一章透视成本结构：火眼金睛看“本”质/3
P公司运用成本分析降低模具采购成本的实践/3
一、成本分析：成本模型的基础/6
二、成本结构：看清钱都花哪儿了/8
三、六大成本结构：解剖成本/11
四、成本费用分摊：花钱的都有谁/21
五、不同行业的成本结构/22
第二章创建成本模型：运筹帷幄搭结构/25
一瓶矿泉水的价格秘密/25
一、成本模型：成本控制的核心手段/27
二、PPDAR五步法：成本模型建立指南/28
三、创建成本模型的实践方法/31
四、成本模型的管理/52
五、成本模型其他要素简介/62
第二部分
O：挖掘降本机会
O：优化成本空间
第三章八大方法：深度挖掘找机会/75
一家全国零售企业削减保洁服务支出/75
一、采购需求管理：控制没必要花的钱/76
二、支出分析：搞清钱都花哪儿了/81
三、价格分析：为什么是这个价格/85
四、自制或外购、租赁分析：做有价值的事/96
第四章八大方法：拧干毛巾降成本/104
中国航空工业以规模化效益助力航空工业降本增效/104
一、招标与谈判：商务降本两大招/106
二、集中与联合采购：利用规模优势/114
三、目标成本法：反向成本控制/122
四、全球采购：参与全球资源分配/128
第三部分
S：提升降本技能
W：唤醒管控潜能
第五章十项全能：全局优化成本/135
ZARA极速供应链的成功经验/135
一、供应链管理：创造价值、减少浪费/138
二、产品设计优化：从源头控制成本/140
三、工艺流程改进：减少不必要的动作/142
四、库存成本控制：服务与库存的平衡/144
五、质量成本控制：质量和成本就是水涨船高/145
六、物流成本控制：管理花在路上的钱/147
七、项目管理技能：成本控制的系统化手段/149
第六章十项全能：技术化技能/170
加快降成本步伐，多措并举减税降费/170
一、财政金融学知识：理解看得见的手/174
二、经济学知识：理解看不见的手/179
三、统计与数据分析：预测成本变化趋势/189
第四部分
T：巧用创新技术
N：引领协同降本
第七章全面降本技术/201
飞利浦采购管理风暴：重新定义DFX，斩除高成本/201
一、价值分析与价值工程：做有价值的事/204
二、创新引领：新方法助力成本降低/221
三、标准化：提高效率就是降低成本/227
第八章全链条协同降本/232
江淮汽车随需而动的采购供应链/232
一、供应链协同：内外协力降成本/235
二、价值链管理：降低顾客成本、增加企业价值/238
三、供应商早期参与：前置成本控制/244
四、伙伴供应商：关注共同价值/245
五、数字化采购：采购发展未来的方向/247
参考文献/259