营养师妈妈告诉你,孩子升学这样吃--聚文网

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内容简介

合理的营养补充对处于青春期的中考生、高考生显得尤为重要。应届毕业生在复习考试期间，生活和学习节奏非常快，大脑处于高度紧张状态，对氧和某些营养素的消耗和需求要比平时更多。大脑良好的营养和功能状况，主要依靠平时长期的膳食供应。因此，如何进行合理的营养补充，成为每位应届生家长关心的问题。本书基于以上出发点，并根据青春期孩子的生长发育特点，告诉家长如何有针对性地为孩子合理补充营养，让家长不再为怎么给孩子补而发愁。

作者简介

滕越，北京大学营养与食品卫生学硕士，北京市海淀区妇幼保健院副主任营养技师，主要从事孕期营养科研与咨询工作，尤其对孕期合并症很有研究。同时，对婴幼儿及青少年营养也有独到见解。曾出版《长胎不长肉》《长胎不长肉的孕期营养餐单》《这样吃，宝宝聪明又健康》等作品。

第一章  一起长知识
一、十大类食物，把握食材重点/2
二、三个基本原则，科学调配日常食谱/10
三、健康烹调，调味品知一二/12
四、认识食品包装/16
五、厨房用品小知识/18
第二章  考前365天营养餐单
第一周饮食日志/22
第二周饮食日志/26
第三周饮食日志/32
第四周饮食日志/36
第五周饮食日志/40
第七周饮食日志/43
第八周饮食日志/46
第九周饮食日志/50
第十周饮食日志/51
第十一周饮食日志/55
第十二周饮食日志/58
第十三周饮食日志/60
第十四周饮食日志/62
第十五周饮食日志/66
第十六周饮食日志/70
第十七周饮食日志/74
第十八周饮食日志/78
第十九周饮食日志/82
第二十周饮食日志/86
第二十一周饮食日志/90
第二十二周饮食日志/92
第二十三周饮食日志/96
第二十四周饮食日志/99
第二十五周饮食日志/100
第二十六周饮食日志/104
第二十七周饮食日志/108
第二十八周饮食日志/111
第二十九周饮食日志/115
第三十周饮食日志/119
第三十一周饮食日志/123
第三十二周饮食日志/127
第三十三周饮食日志/131
第三十四周饮食日志/135
第三十五周饮食日志/139
第三十六周饮食日志/143
第三十七周饮食日志/147
第三十八周饮食日志/151
第三十九周饮食日志/155
第四十周饮食日志/159
第四十一周饮食日志/163
第四十二周饮食日志/167
第四十三周饮食日志/171
第四十四周饮食日志/175
第四十五周饮食日志/178
第四十六周饮食日志/182
第四十七周饮食日志/186
第四十八周饮食日志/190
第四十九周饮食日志/194
第五十周饮食日志/198
第三章  营养师妈妈的营养秘籍
丰富餐桌经验杂谈/204
几种不错的居家营养快餐/205
推荐的居家食材/208
第四章因人而异，孩子升学营养补充要有针对性
两种疾病调理食谱/210
刺激食欲的食谱/216

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