中国酒文化(典藏版)--聚文网

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编辑推荐

"•中国社科院古典文学研究专家带你探究中国酒文化渊源，揭开杯盏生活醇味。 •酒作为一种特殊的文化载体，渗透于整个中华文明五千年的历史中，在中国人生活中占据着重要的位置。 •根据实物遗存和文字的记载，探寻与酒有关的历史痕迹。 •本书详尽地介绍了酒的文化、分类、酿造工艺等。既可供专家作为研究参考，也可供酒友及有兴趣的人增长知识，提高修养。 •原北京大学社会学系副主任刘世定作序倾情推荐。 "

内容简介

在漫长的历史文化发展过程中，酒逐渐具有了文化内涵。本书主要介绍了酒之源、酒之德、酒以成礼、《周易》与酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星与酒、晏子讽喻等内容。酒是重要的沟通媒介，上至国家大典、夏至亲朋相会，都离不开酒。客观地说，酒对中国文化有着莫大的贡献。本书系统、全面地介绍了酒的历史，同时，也反映除了厚重的民俗生活史。

作者简介

胡小伟（1945—2014），四川渠县人。文化学者，中国社会科学院研究员。曾任中国通俗文艺研究会副会长，中国文联民间文艺家协会关公文化专业委员会主任。致力研究小说史、中国文化史及中国传统与现代化关系。

导言
第一章酒之源
一、猿猴造酒
二、仪狄造酒
三、杜康造酒
四、古史与酒
第二章酒之礼
一、《酒诰》与酒
二、《周易》与酒
三、酒星与酒
第三章酒之德
一、晏子讽喻
二、孔子申诫
三、历代论述
第四章酒之仪
一、有度不乱
二、尊老尚贤
三、酒以成礼
第五章酒之令
第六章酒之宴
第七章酒之仙
一、饮宗孔子
二、酒人九品
三、酒量排行
第八章酒之文
一、酒之兴
二、酒与诗
三、酒与店
第九章酒之惑
后记

中国酒文化(典藏版)

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