咸鱼白菜也好味

字数: 190000
装帧: 平装
出版社: 广东人民出版社
作者: 林卫辉
出版日期: 2023-05-01
商品条码: 9787218163758
版次: 1
开本: 32开
页数: 344
出版年份: 2023

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内容简介

本书为知名美食作家林卫辉的第二本随笔散文集，收录有五十余篇旧时光里发亮的美食记忆，从千里之外的江湖味道到灵魂深处的家乡味道，都在书中娓娓道来。书中围绕瓜果蔬菜、飞禽走兽、水产海鲜、四方食事等四部分写起，作家详细记述对美食、厨师、食肆等多角度的切身观察，动情分享美食与爱的故事。沉浸书中，让读者秒懂美食为什么好吃、为什么有些菜非得这么做，字里行间带读者阅尽生活滋味，仿佛置身四海美食盛宴。作者希望通过分享亲身的实践经验，传递更加健康美好的饮食观念和习惯，与大家一道亲手打造简单丰盛的美好生活。

第一篇：瓜果蔬菜
01/闲话空心菜
02/美颜暴品的番茄
03/萝卜
04/白菜
05/桂花人菜，人见人爱
06/曾经贵如黄金的黄瓜
07/续说豆腐
08/山药，是煲汤还是清炒？
09/再说芋头
10/还说芋头——好酒好蔡的芋泥
11/北风潇潇，栗子飘香
12/日啖荔枝三百颗
13/也说杨梅
14/也说桃子
……