糖尿病吃好一天三顿饭--聚文网

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编辑推荐

1.打造一周带量食谱，再也不愁每天吃什么。 2.精选三餐控糖食材，方便取材、简单易做。 3.针对糖尿病合并症，营养专家给出个性化膳食方案。 4. 针对糖尿病特殊人群，给出三餐饮食关键点和具体食谱。

内容简介

糖尿病患者血糖忽高忽低，都是因为没有吃对。得了糖尿病吃得越少越好吗？糖尿病患者能吃水果吗？肉类食物热量高，就只能吃蔬菜吗？本书详细回答了这些大家普遍关注的问题，并教你不挨饿、不痛苦的吃法。通过花样食谱告诉糖尿病患者一日三餐吃什么、怎么吃！书中还详细介绍如何确定自身所需热量，如何搭配三餐，包含一周七日、一日三餐的健康食谱以及控糖食物。这些食谱不但有详细做法、配图、控糖说明，还标有热量，简单易懂，轻松易学，让大家不再为日常饮食烦恼。

作者简介

李宁北京协和医院临床营养科临床营养师从事临床营养工作30余年，对各种疾病的营养治疗及饮食咨询有着丰富的经验。除临床工作外，业余时间热心科普，出版多部科普书籍，在广播电台、电视台及网络平台进行营养知识科普宣教。吕月中国人民解放军总医院第二医学中心保健三科护士长中国人民解放军海军军医大学护理本科毕业。曾任中国人民解放军总医院第二医学中心消化内科主管护师，现任保健三科护士长。

第一章糖尿病三餐黄金饮食原则
一日三餐，跟着糖尿病膳食指南来吃
吃动平衡，合理用药，控制血糖，维持健康体重
主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3~1/2
多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样
常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，加工肉类
奶类、豆类天天有，零食加餐合理选择
清淡饮食，足量饮水，饮酒
定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序
注重自我管理，定期接受个体化营养指导
学会食物交换份，不为三餐吃啥发愁
1个食物交换份=90千卡
应用食物交换份的注意事项
四大组食物及其营养价值
合理补充八大营养素，控糖预防合并症
……

糖尿病吃好一天三顿饭

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