控血压、护血管,食养全家一本就够--聚文网

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编辑推荐

一家人生活在一起，无论是饮食习惯、运动习惯还是作息等，都会相互影响。生活方式不健康是导致诸多慢性疾病的重要原因，因此，家中一人得高血压，需要全家人一起行动，共同稳血压、护血管、防卒中。本书基于近年我国高血压病多发的现状，围绕如何有效阻断高血压的发生与发展，提出了“全家总动员，控压更高效”的观念，教你实践“三低三高七分饱”饮食法，详细地介绍了22种控血压食材，推荐200道控血压家常美食菜谱，为老中青三代制订一日三餐的控血压饮食方案，还有3个日常场景及8大特殊人群的控血压饮食要点，以及7种不同证型的高血压中医药膳调理等，全天候、全场景、全人群地满足全家人的控压需求。

内容简介

本书以《成人高血压食养指南（2023）》为基础，为了让高血压高危人群及患者稳控血压、严防意外、提升生活质量，提出“全家总动员，控压更高效”的理念，构建高血压家庭饮食模式，制定适合高血压患者及其家人的早、中、晚餐，并教你如何选择更加健康的工作餐、外食、节日餐，还针对不同人群及高血压并发症患者、不同证型的高血压患者，制订科学有效的控血压饮食方案。希望本书能切实地帮助高血压高危人群及患者科学食养，摆脱焦灼心理，更轻松愉悦地享受生活。

作者简介

左小霞中国人民解放军总医院第八医学中心营养科前主任北京市健康科普专家，从事临床营养工作20余年，对疾病营养和预防保健有丰富的临床经验，擅长危重症营养、孕产妇营养、慢性代谢性疾病营养等。发表科普文章300余篇，主编专著40余部。孙莹中国人民解放军总医院第三医学中心急诊医学科护士长中国人民解放军总医院从事护理工作。以第一作者或通讯作者发表核心期刊论文10余篇，参与省部级课题4项、新技术新业务2项、团体标准1项，参与申请专利7项。

第1章“控血压、护血管”家庭饮食的核心关键：“三低三高七分饱”饮食法
“三低”饮食，稳控血压不飙升
低盐——如何做到盐每天不超过5克
低糖——平稳血糖，提防“三连杀”
低脂——脂肪超标是血压升高的罪魁祸首
“三高”饮食，保护血管“不生锈”
高钾——天然的控压好助手
高蛋白——优质蛋白质多一点，高血压风险低一些
高膳食纤维——改善血管弹性、防意外
只吃七分饱——给血管减负
简单方法，计算每天需要的总热量
参照“平衡膳食宝塔”，安排一日三餐
手掌法则，轻松掌握一天吃饭的量
可使血压降低8%～10%的“江南饮食”模式
第2章22种控血压、护血管的高营养密度好食材
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控血压、护血管,食养全家一本就够

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