最好的医生是自己(大字本)

洪昭光所著的《优选的医生是自己(大字版)》讲述防病重于治病，求医先要求己，积极地自我防病治病是确保健康的第一要则，这也是当代医学界大力提倡的健康新理念之一。掌握一定的自我保健知识和医学常识，根据自身情况，积极地进行家庭保健和家庭自疗，自己就是优选的医生。
心血管病患者，发病以后不要延误时间，要马上做三件事。第一件事，千万别紧张，不要动，就地卧倒，越紧张耗氧越多，越动耗氧越多。第二件事，如果你身边有硝酸甘油，马上含在舌头下面；如果有阿斯匹林，嚼碎了，服100毫克～300毫克，这很管用。第三件事，千万要记住，一定别自己去找医生，一定要让医生来救你。
《优选的医生是自己(大字版)》告诉高血压病患者，要谨记三个“半分钟”。第一个半分钟，醒来后不要马上起床，而是在床上躺半分钟。第二个半分钟，慢慢起来坐半分钟。第三个半分钟，将两条腿下垂在床沿边等半分钟，然后再站起来走动。这三个“半分钟”，不花一分钱，却可以救很多人！一些老同志，认认真真照做了，就再未发生过头晕、站不稳这些困扰他们多年的症状。

第1章 饮食要讲究搭配应合理
营养元素一样不少
补钙第一位/2
调控碳水化合物/3
蛋白质要适量/4
果蔬补充维生素/5
健康厨房阵地要牢
看住油瓶子/6
管好盐勺子/7
五色食品餐桌推荐
红：西红柿或一二两红酒/8
黄：黄色蔬菜瓜果/9
绿：绿茶和绿色蔬菜/10
白：燕麦粉和燕麦片/11
黑：黑木耳/11
……

    营养元素 一样不少
     压力大、生活无规律、抽烟、喝酒都会额外消耗人体内大量营养素，因此，要定期补充人体所需营养素。千万不要等缺乏维生素、微量元素的症状出现甚至疾病发生时才考虑补充，这样做为时已晚，损失太大。
     补钙第一位
     中国人以素食为主，这种膳食习惯有个缺点――钙太少。
     缺钙会导致三个结果：第一骨痛，缺钙的人骨质疏松、骨质增生、腿疼发麻、小腿抽筋，浑身疼；第二龟背，越活越矮，越活越萎缩，岁数越大，个子越矮；第三骨折，稍微一动就骨折，一摔骨头就断。
     中国人大多数都缺钙，缺多少呢？一个人每天需要800毫克钙，而我们的伙食里仅有500毫克，剩余的300毫克需要靠每天1袋牛奶补充，250毫升牛奶正好含钙300毫克。
     牛奶从什么时候开始喝呢？从1岁开始。喝到什么时候呢？终生喝奶。欧美人高大健康，和他们喝奶喝得多很有关系。
     牛奶什么时候喝好呢？睡觉前。特别是对于孩子，他长个子，长个子不在白天而在夜间，夜间入睡1小时后，生长激素开始分泌，4小时后分泌最多，所以睡觉前喝牛奶再加1片维生素C和1片复合维生素B，这样孩子不但身体高、体质好，皮肤更好，而且抵抗力强，不会经常感冒、发烧，很健康，而每天的花费却很少。
     很多人说一喝牛奶就拉稀，那怎么办呢？你可以试试喝酸奶。要是不爱喝酸奶怎么办？喝豆浆，可是要喝2袋，因为豆浆里含的钙是牛奶的一半。
     调控碳水化合物
     碳水化合物是人体主要的，也是最经济的能量来源。
     碳水化合物，也就是主食。每个人每日应摄入250～400克碳水化合物，也就是5～8两的主食。这5～8两不是固定的，因个人的劳动量、体重、性别、年龄而异。比如民工，他干活挺重，一天要吃一斤半；有些女士呢，胖胖的，工作量很轻，不用5两，3～4两就够了。
     节食能减肥吗？能。调控主食再加上适量运动就可以减轻体重，达到减肥目的。我们治过一个病人，身高1．49米，个子不高，体重却有99公斤，相当胖。用这个办法减肥，每天三两主食，头一个月一天只让吃三两半，结果一年下来，体重减少了3 3公斤。
     蛋白质要适量
     蛋白质是构成身体的一个重要成分，可提高机体抵抗疾病的能力。
     一个人优选每天进食3～4份高蛋白食物。1份高蛋白食物相当于50克瘦肉或者1个大鸡蛋，或者100克豆腐，或者100克鱼虾，或者100克鸡鸭鹅肉，或者25克黄豆。一天要吃3份。
     蛋白质吃得过多不利健康，为什么呢？很多氨基酸从尿里排出，影响肾脏，蛋白过多，消化不良，造成肠道毒素太多。蛋白太少也不行，少林寺的海灯法师60多岁还练“一指禅"，但蛋白营养不良，消瘦，得了帕金森氏综合征，后来静脉点滴氨基酸，治好出院后他辟谷，不吃不喝，最后因营养不良去世。
     什么蛋白质优选？鱼类蛋白质好，它有证据确凿的预防动脉硬化作用。吃鱼的地方，例如美国阿拉斯加、我国舟山群岛，居民吃鱼越多，动脉越软，得冠心病、脑血栓的越少。
     植物蛋白以什么优选呢？黄豆蛋白。它不但是健康食品，还有一定程度的降胆固醇作用和防癌作用，对妇女还特别好，能减轻更年期综合征。
     果蔬补充维生素
     维生素是维持机体健康必需的一种营养素，由于人体不能合成或合成量很少，不能满足机体需要，故还需从食物中摄入。
     营养学家建议：每日进食400克新鲜蔬菜和100克新鲜水果，可以充分补充维生素。P2-5