冯雪科学减肥法

1. 为什么是一个心脏康复医生来讲减肥？
肥胖，是心脏疾病的关键诱因。患者要想恢复心脏健康，解决肥胖问题势在必行。而帮助他们成功减肥，则是心脏康复医生的重要工作。可以说，在所有医生里，心脏康复医生的减肥经验绝对首屈一指。
2. 为什么是冯雪医生来讲减肥？
普通人减肥，成功率只有0.5%；而在阜外医院，一年随访的减肥成功率高达76%。
作为阜外医院心脏康复中心的负责人，冯雪医生和她的跨学科团队每年帮助上万人减肥成功。在这本书里，她将多年的减肥心法正式公开，为你指出科学减肥的正路，让你在吃饱、吃好、无须大量运动的前提下，顺利实现减肥目标。
3. 这本书都写了什么？
饮食、运动、睡眠、代餐、药物、手术……所有你关心的减肥问题，书中都做出了回答。女性、儿童、多次减肥失败者、“肉食动物”、主食爱好者……无论你属于哪个人群，书中都有针对性的解决方案。快速减肥、0糖0卡路里、大量运动、阻断脂肪吸收、加速脂肪燃烧……诸多流行的错误减肥观念，书中都进行了梳理和分析，帮你避开减肥路上的大“坑”。
4.选择冯雪医生的减肥法，一用就有效，长期好坚持，科学不反弹。

冯雪，北京大学医学博士，美国哥伦比亚大学医学中心博士后。 她创办了中国医学科学院阜外医院的心脏康复中心，并担任国家心血管病中心健康生活方式医学中心常务副主任，每年带领团队一起为上万名患者解决肥胖问题。 此外，她还担任中国健康管理协会心肺健康专委会主任委员、北京精准医学学会副理事长等职位。 她在得到App开设的“冯雪·科学减肥16讲”“冯雪·心脏医学课”“冯雪·高血压医学课”等课程，累计订阅用户已达25万人。

推荐序一 给你更自 由的力量
推荐序二 从10到0_给自己一个脱胎换骨的机会
自序 让我们把减肥变成一件简单的事
1.1科学减肥的“三体”目标
体重指数
体脂率
体型

1.2科学减肥的第一性原理:能量守恒
减肥就是要打造能量缺口
理解“能量缺口”的两个维度

1.3如何打造能量缺口
方向一:加大出水量，增加能量消耗
方向二:减小入水量，控制能量摄入

1.4找寻你真正的减肥动力
主观的你和客观的你
主观动力:短期有美丽，长期有健康
客观动力:短期够满足，长期够健康

……

     不只是历史，你的减肥，包括你的减肥行为和减肥能力，都发生在生物学的基本之内。所以，要想把减肥变成一件行得通的事，我们就要从生物学的底层逻辑入手。 为什么不是上来就讲方法呢？这样不是更简单吗？在我的临床上，几乎每个人的减肥方法都不一样，但是，方法多就意味着选择多，选择多就意味着要判断是非对错。这样一来，反而就复杂了，很容易让你陷入无所适从的困境。 想摆脱这种困境，优选的方法就是先远离是非，到一个你游刃有余的地方。这个地方，就是所有这些方法都离不开的底层逻辑。因为是底层逻辑，所以它必然是极简的。它不仅意味着智慧的浓缩，更意味着在极简的底线之上，全都是你腾挪的空间。足够的空间会给你带来长久的舒适，从而减肥就容易坚持。事实上，只要能够透彻地理解这个简单的底层逻辑，你就不仅可以筛选方法，甚至还可以创造方法，最终找到只属于你的简单方法。 1.1 科学减肥的“三体”目标 要说这世上的事情，大多是一分辛苦一分收获，但减肥可能是个例外。我在序言里写了，减肥的失败率竟然高达99.5％。而且美国有一项针对减肥失败人群的大规模调查显示，他们中有的努力运动，有的想方设法节食，还有的既运动又节食，这三类人占到了67％。结果，还是都失败了。 所以现实情况是，追问为什么会减肥失败，比追问如何才能减肥成功重要得多。 从我们整个医学中心的经验来看，大部分人减肥失败，不是因为不够努力，而是因为目标设置得不对。 乍一听你可能会觉得，这不是开玩笑吧？减肥的目标，不就是减轻体重吗？实际上，要想打赢减肥这场仗，还真不仅仅是减轻体重这么简单。如果我们只把减肥的目标定义为减重，这仗可能还没打就输了。 为什么这么说呢？ 因为单纯减轻体重这个目标的维度太单一了。我们知道，在生活中，任何一个单一维度的目标，都可能走向它的反面。当一个人太关注一件事的时候，他的动作就会变形。这就好比我们被告知，今天不准再想奶茶，但是当你在心里默念了一百遍不想奶茶之后，奶茶的诱惑反而更容易把你打垮。 减肥也是这样。如果仅仅把目标定义为减轻体重，那为了把体重降下来，我们就会去疯狂运动，运动不行就节食不吃，节食不行就去抽脂……整个过程，我们关心的始终只是体重秤上的数字，其他的都不管不顾。这就会导致两种不幸的结局—— 第一种是，体重反弹，减肥失败。因为一旦体重降下去了，目标就丧失了，之前扭曲的行为也就无法坚持。体重反弹，就是早晚的事。 第二种不幸结局更严重，就是减了体重却丢了健康。饥饿、月经紊乱、脱发、无力、胃不舒服、隔三岔五便秘或腹泻，人被折磨得够呛。 一旦把减轻体重当作减肥的全部目标，失败的结局几乎就是注定的。 所以，在动身减肥之前，让我们一起先搞清楚减肥的目标是什么，所谓谋定而后动。 我把减肥的目标给你做一个最简单的概括一“三体”。具体来说，就是包含体重指数、体脂率和体型三个维度的小目标。不管是在健康层面，还是在美的层面，这三个小目标都是三位一体、缺一不可的。 P18-20