育婴员(基础知识)

本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组 织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标
准.育婴员（2010年修订）》要求编写，是育婴员职业技能鉴定国家题库命题的 直接依据。
本书介绍了各级别育婴员应掌握的基础知识，涉及职业道德，婴幼儿生理、 心理发展基础，婴幼儿教育，婴幼儿营养，计划免疫与预防接种，婴幼儿保健与 护理，家用电器安全操作，食品安全，居家安全与急救，相关法律、法规等内容

第1章职业道德.................................................................................1
第1节职业道德基本知识.........................................................3
第2节职业守则..................................................................9
第2章婴幼儿生长发育基础知识......................................................13
第1节婴幼儿生理发育基础知识.............................................15
第2节婴幼儿心理发展基础知识.............................................31
第3节0~3岁婴幼儿教育......................................................44
第3章婴幼儿日常生活照料和护理基础知识.......................................61
第1节婴幼儿营养..................................63
第2节计划免疫与预防接种...................................................75
第3节婴幼儿保健与护理......................................................79
第4章安全工作常识........................................................................105
第1节家用电器安全操作..................................107
第2节食品安全...............................................................108
第3节居家安全与急救......................................................119
第5章相关法律、法规知识............................................................119
参考文献..................................137