茅台传--聚文网

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编辑推荐

财经作家吴晓波暌违六年，全新企业传记力作历时三年创作，赴茅台镇调研20余次，查阅大量史料，揭秘茅台酒生产和管理的中国式秘籍随书附赠茅台六法十二式手册及茅台大事记拉页为什么要读《茅台传》？茅台酒的起源在哪里？一瓶酒为什么要至少经历5年时间才能出厂？30道工序、165个工艺处理都有哪些与众不同之处？茅台品牌是如何培育的？茅台的战略有什么独到之处？茅台成为家喻户晓的品牌，到底有没有可以借鉴的地方？读完本书，你会对全球市值领先的酒企和中国A股标杆式的制造企业有全新的认识。茅台到底能不能学？茅台的成功真是“老天爷赏饭”或“老祖宗赏酒”吗？这是对茅台酒乃至中国传统工艺产业优选的误读。茅台酒的标本价值并不接近在于它的禀赋特性，更在于它的普适性。它是中国传统手工业向现代制造企业演进过程中的一个样本，是中国文化元素在消费品市场上的一次价值体现，也是企业通过文化营销和价格锚定形成竞争优势的一个经典案例。企业能向茅台酒学什么？茅台提供了一套基于价值创新的战略模型和中国超级消费品的品牌建构模型，它的经验带有相当的启迪性和普适性。

内容简介

茅台酒的配料表里只有五个字：高梁，小麦，水。
我写《茅台传》，只为了回答一个问题——
为什么这三种地球上最普通的物质，能酿造出最复杂、醇厚的酒，并且成就全球市值领先的酒企和中国A股标杆式的制造企业？
这是一家典型的传统工艺型制造企业。它的演进速度如同酿的酒，貌似静止，实则刚烈，缓慢而与时间同行。
在商业世界里，任何被称为“奇迹”的事物，都笼罩着一层不可言说的神秘面纱，让人仰视崇拜却不敢逼近。然而奇迹并非“天赐”。即便像茅台酒这样被很多人视为“天选之子”的产品，仍然是经万难而始成，历百苦方不坠。从茅台镇上酿出第一瓶酱香白酒开始，三百二十年来，一代代茅台人“捧水而行”，战战兢兢，如履薄冰。
关于这一瓶酒和那些人，我将从它诞生的第一天开始讲述。
这是一个漫长的故事，希望你有耐心一直听下去。

作者简介

吴晓波，财经作家，“吴晓波频道”“蓝狮子出版”创始人，常年从事公司研究。创作出版的《大败局》（I 和II）、《激荡三十年》、《激荡十年，水大鱼大》、《历代经济变革得失》、《腾讯传》等作品均跻身畅销书行列。作品两度入选《亚洲周刊》年度十大图书。

前言 “茅台六法”：向茅台酒学什么？
酿酒术语
上部烧房时代（1704-1950）
01 茅台镇的夜
凌晨三点的茅台镇
全中国最神秘的“酒谷”
濮僚、夜郎国与阿永蛮
马桑湾、茅台与赤水河
仁岸与盐商
枸酱与茅台的酒
02 白酒的起源
酒与酒神精神
酒曲：第五大发明
“百礼之会，非酒不行”
黄酒与白酒：名士与光棍
杏花村里说酒史
茅台酒的三种起源说
茅台酒技艺：因地制宜，遵时顺势
……

茅台传

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