旅游文化(普通高等学校旅游管理专业应用型特色十二五规划教材)--聚文网

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内容简介

程庆主编的《旅游文化》每章除了有学习目标、知识要点、案例导入等内容外，还有许多相关的知识链接、图表、课后练习等，有利于教师参考和学生自主学习，拓展知识面。本书图文结合，语言深入浅出。教材在叙述方面简洁流畅，同时使用了大量的图片以及表格，形象生动，可充分激发学生的学习兴趣。

第一章旅游文化概述第一节旅游文化的概念第二节旅游文化的结构、特征与功能第三节研究旅游文化的意义与方法第二章旅游历史文化第一节中国历史简述第二节中国历史文化常识第三节中国古代思想与科学技术第三章旅游宗教文化第一节宗教文化概述第二节佛教文化第三节道教文化第四节基督教文化第五节伊斯兰教文化第六节中国宗教类旅游资源概述第四章旅游建筑文化第一节中国古代建筑概述第二节宫殿建筑与坛庙建筑第三节陵墓建筑第五章旅游园林文化第一节中国园林的起源、分类与特色第二节中国园林的基本要素及构景手法第三节中国现存的著名园林第六章旅游民族民俗文化第一节民族民俗概况第二节汉民族民俗第三节中国北方部分少数民族民俗第四节中国中南地区部分少数民族民俗第五节中国西南地区部分少数民族民俗第七章旅游饮食文化第一节中国饮食文化概述第二节中国饮食风味流派第三节中国茶文化第四节中国酒文化第八章旅游艺术文化第一节中国民间工艺第二节中国书法艺术第三节中国绘画艺术第四节中国戏曲艺术参考文献

旅游文化(普通高等学校旅游管理专业应用型特色十二五规划教材)

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