有机化学实验(高等院校网络教育系列教材)

俞晔编写的《有机化学实验(高等院校网络教育 系列教材)》主要介绍有机化学实验基本知识和方法 、有机化合物的基本分离提纯方法和技术、有机化合 物的制备和合成实验、常见有机化合物的性质鉴别和 官能团测试方法等。本书结合成人教育及具有一定基 础读者的需要，以工作辅助和实际应用为目的而制定 。

第一章 有机化学实验的基本知识 一、实验室规则 二、实验室安全防护知识 三、实验室常用设备及仪器 四、实验室常用玻璃仪器 五、实验室常用加热、冷却和干燥介质 六、化学试剂的规格及取用 七、实验预习、记录和实验报告要求及范例 八、有机实验常用数据的查找、文献检索和相关网络资源 第二章 化学物质分离纯化、物性测定技术 实验一 简单蒸馏及液体沸点的测定 实验二 乙醇一水溶液的分馏及乙醇溶液浓度的测定 实验三 苯甲酸乙酯的减压蒸馏 实验四 苯甲酸乙酯的水蒸气蒸馏及液一液萃取 实验五 熔点的测定 实验六 折射率的测定 实验七 旋光度的测定 实验八 茶叶中的咖啡因的提取(液一固萃取及升华) 实验九 乙酰苯胺的重结晶 实验十 偶氮苯的薄层色谱 实验十一 柱色谱(荧光黄和亚甲基蓝的分离) 第三章 化合物的合成与制备 实验十二 环己烯 实验十三 三乙基苄基氯化铵(TEBA) 实验十四 7，7一二氯双环[4，1，O]庚烷(相转移催化反应) 实验十五 1一溴丁烷 实验十六 三苯甲醇 实验十七 苯丁醚(Williamson反应) 实验十八 二苯乙烯基甲酮(双苄叉丙酮)(Claisen—Schmidt反应) 实验十九 己二酸的绿色合成 实验二十 呋喃甲醇和呋喃甲酸(Cannizzaro反应) 实验二十一 肉桂酸(Perkin反应) 实验二十二 乙酸正丁酯 实验二十三 溴化1一丁基一3一甲基咪唑(离子液体) 实验二十四 半微量法制备乙酰苯胺 实验二十五 内型一降冰片烯一顺5，6一二羧酸酐的制备 实验二十六 相转移催化法制备二茂铁 实验二十七 乙酰二茂铁的制备 实验二十八 18一冠一6的制备 实验二十九 对位红的制备和棉布的染色 实验三十 8一羟基喹啉的制备(Skraup反应) 实验三十一 从番茄酱中提取番茄红素和卢一胡萝卜素 实验三十二 超声波法制备苯亚甲基苯乙酮 实验三十三 微波法合成p—D一吡喃葡萄糖五乙酸酯 附录 附录一 20乙醇水溶液密度与浓度关系数据表 附录二 常见有机化合物的物理常数 参考文献