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酒店设计规划与开发(修订版)(精)
字数: 150
出版社: 广西师大
作者: 编者:(美)理查德·H·彭奈尔//劳伦斯·亚当斯//斯蒂芬妮·K.A·罗宾逊|译者:周莹//阎立君
商品条码: 9787549559862
版次: 1
开本: 16开
页数: 444
出版年份: 2015
印次: 1
定价:
¥298
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内容简介
理查德·H·彭奈尔、劳伦斯·亚当斯、斯蒂芬 妮·K.A·罗宾逊所著的《酒店设计规划与开发》修 订版全面地概述了迅猛发展的酒店业。本书修订并扩 充了被誉为设计师、开发商、规划人员和学生“圣经 ”的第一版。修订版的升级囊括了过去十年全球开发 的著名酒店,罗列出基于最新数据的基本设计和规划 考虑要素。全书展现了大量技术信息以及514幅全彩 页的图片,同时还有大量的原始平面图。作者描述并 列举了坐落于不同地理位置的不同酒店类型——市内 、郊区、机场、路边,还有混搭不同设施的酒店—— 赌场酒店、会议酒店、会议中心,并提供理论与分析 来展示主流趋势,强调了设计师的工作是如何与酒店 业的发展全局相匹配的,他们越来越重视室内设计心 理学以及设计的过程。 设计指南包括关于空间分配方案的详细信息以及 公共区域、客房、套房、后勤设施的规划细节,还有 在设计实践过程中运用的最新开发方案和软件。广泛 的案例分析显示了酒店设计的最佳举措,说明了成功 的新理念是如何开发的。Ian Schraqer和约翰·波特 曼等酒店行业翘楚的参与也为本书增色不少。 《酒店设计规划与开发》修订版是从事设计和酒 店管理专业的学生的第一手资料来源,同时也是酒店 业从业者的重要参考资料。
作者简介
斯蒂芬·K·A·罗宾逊,于1993年供职于康奈尔大学酒店管理学院,是酒店设计心理学方面的专家,在《环境心理学》和《康奈尔酒店季刊》等杂志上多次撰稿,其文章理论性强。 劳伦斯·亚当斯(AIA会员),ForrestPerkins建筑事务所的副总裁,25多年来一直管理并指导大型开发项目的设计,主要代表项目有纽约四季酒店、RIGHA皇家酒店、钱伯斯酒店、威斯汀海滨度假村、劳德代尔堡。是世界公认的酒店和度假村设计的权威,9年来在纽约大学兼职讲授洒店设计和开发课程。 理查德·H·彭奈尔,1970年在康奈酒店学校里担任教授一职,讲授酒店规划、开发和室内设计等科目,并且参与建筑设计初中。在建筑和酒店管理方面具有丰富的经验,积极出书,在世界各地主持开发、酒店规划和室内设计方面的研讨会。
目录
致谢 前言 序言 第一部分:酒店类型 1 概况 2 市内酒店 3 设计酒店 4 市郊酒店 5 多品牌酒店 6 多功能开发 7 度假酒店 8 赌场酒店 9 会议酒店 10 会议中心 11 住宅式酒店,公寓酒店及分时度假酒店 12 现存酒店更新 第二部分:设计指导 13 选址和总体规划 14 设计和开发 15 客房 16 客房及套房设计 17 公共区域设计 18 行政及后勤区域设计 19 技术合作及建设 20 未来开发理念 附录 A LEED新建筑资格认证清单 B 国际酒店及旅行社 C 开发预算(典型的拥有500间客房的酒店) D 未来十年净营业收入预测 E 协调矩阵 F 连锁品牌 G 参考书目 H 项目列表及图片版权 作者简介 索引
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