化工原理(第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)

管国锋、赵汝溥主编的《化工原理(第4版)》介 绍化工及其相近工业生产中常见“单元操作”的原理 、设备和工艺计算方法，以及必需的流体流动、传热 和传质学基础知识。全书共12章，包括流体流动、流 体输送机械、颗粒流体力学基础与机械分离、传热及 换热器、蒸发、气体吸收、液体蒸馏、塔设备、液液 萃取、固体干燥、吸附及膜分离技术。本书重视物理 概念，强调方法论，注重教学法，注意对学生工程观 点和分析、解决问题能力的培养。 本书可作为高等院校化工类及相关专业的本科教 材及企业培训教材，也可供相关部门的生产、设计、 研究人员参考。

绪论 习题 复习思考题 第1章 流体流动 1.1 概述 1.1.1 流体及其特征 1.1.2 连续介质模型 1.1.3 流体力学与流体流动 1.2 流体静力学 1.2.1 流体静压强 1.2.2 流体密度 1.2.3 流体静力学基本方程 1.2.4 U形压差计 1.3 流体流动的基本概念 1.3.1 流体在流道中的流量与流速 1.3.2 定态与非定态流动 1.3.3 流线 1.3.4 流体黏度 1.3.5 流动型态 1.3.6 流体在圆直管内流动的流速侧形与流动阻力 1.4 流体流动过程的物料衡算与机械能衡算 1.4.1 连续性方程 1.4.2 理想流体流动的机械能守恒 1.4.3 真实流体流动的机械能守恒 1.5 圆直管内流体层流时的流速分布与阻力计算 1.6 圆直管内湍流的流速分布与阻力计算 1.6.1 涡流黏度与圆直管内湍流的流速分布 1.6.2 流体沿壁流动的速度边界层 1.6.3 量纲分析方法 1.6.4 摩擦系数图 1.6.5 流体沿程阻力计算 1.6.6 局部阻力计算 1.6.7 流体流过非圆形截面管道的阻力计算 1.7 管路计算 1.7.1 管路的分类和管路计算图表 1.7.2 简单管路计算 1.7.3 并联管路计算 1.7.4 分支管路计算 1.7.5 变密度流体的简单管路计算 1.8 流速与流量测定 1.8.1 毕托管 1.8.2 文丘里流量计 1.8.3 孔板流量计 1.8.4 转子流量计 本章主要符号 习题 复习思考题 第2章 流体输送机械 第3章 颗粒物体力学基础与机械分离 第4章 传热及换热器 第5章 蒸发 第6章 气体吸收 第7章 液体蒸馏 第8章 塔设备 第9章 液液萃取 第10章 固体干燥 第11章 吸附 第12章 膜分离技术 附录 专业词汇中英文对照 参考文献