动物微生物(畜牧兽医类宠物科技类专业用第2版高职高专教育十三五规划建设教材)

羊建平、梁学勇主编的《动物微生物》按照高职 高专教育理论和实训一体化的教学模式，紧扣畜牧兽 医和宠物科技类专业人才培养标准和职业岗位需要， 采用模块化、项目化的编写体例，突出教学内容的适 用性和实用性，尤其在教材中增加了一些基层单位适 用的新技术。 本教材共分8个模块28个项目，主要内容包括微 生物基本知识与技术、原核微生物、真核微生物、非 细胞型微生物——病毒、微生物与环境、动物免疫技 术、动物病原微生物、微生物应用技术等。 本教材既可作为高职高专畜牧兽医、动物医学、 动物防疫检疫、兽医检验、畜牧、饲料、宠物医学、 宠物养殖、兽药生产等专业的教学用书，也可作为基 层畜牧兽医工作者和养殖户的参考用书。

模块一 微生物基本知识与技术 项目一 微生物的概念和类型 项目二 微生物实验室生物安全和实验基本要求 项目三 微生物实验基本技术 模块二 原核微生物 项目一 细菌形态结构检查技术 任务一 细菌的形态和结构 任务二 显微镜油镜的使用及细菌形态结构的观察 任务三 细菌大小测定 任务四 细菌标本片的制备与检查 项目二 细菌培养技术 任务一 细菌的生长与代谢 任务二 常用培养基的制备 任务三 细菌的分离培养技术 任务四 细菌的生物化学试验 任务五 细菌计数技术 项目三 细菌致病性及其实验室诊断 任务一 细菌致病性与传染 任务二 细菌毒力和毒素的检测技术 任务三 细菌感染的实验室诊断 项目四 其他原核微生物 模块三 真核微生物 项目一 真菌 任务一 认识真菌的主要生物学特性 任务二 真菌制片、形态观察及载片培养技术 任务三 真菌的分离培养及观察 项目二 藻类 项目三 原生动物 模块四 非细胞型微生物一一病毒 项目一 病毒基础知识 项目二 病毒分离培养技术 任务一 动物接种技术 任务二 鸡胚接种技术 任务三 鸡胚原代细胞培养技术 项目三 病毒检测技术 任务一 病毒的分离与鉴定 任务二 病毒的血凝和血凝抑制试验 模块五 微生物与环境 项目一 微生物在自然界的分布 任务一 土壤、水、空气和正常动物体的微生物 任务二 水的细菌总数和大肠菌群的测定 项目二 外界环境对微生物的影响 任务一 物理、化学、生物因素对微生物的影响 任务二 消毒 任务三 抗菌药物敏感性试验(纸片扩散法) 项目三 微生物的遗传和变异 模块六 动物免疫技术 项目一 免疫基础知识 任务一 非特异性免疫 任务二 特异性免疫 任务三 变态反应 项目二 体液免疫检测技术 任务一 凝集试验 任务二 沉淀试验 任务三 补体结合试验 任务四 中和试验 任务五 免疫标记技术 项目三 细胞免疫检测技术 任务一 E玫瑰花环试验 任务二 T淋巴细胞转化试验 模块七 动物病原微生物 项目一 动物病原细菌 项目二 动物病原支原体 项目三 动物病原螺旋体 项目四 动物病原立克次体 项目五 动物病原真菌 项目六 常见动物病毒 模块八 微生物应用技术 项目一 生物制品的制备及检验 任务一 生物制品的概念、类型及命名 任务二 生物制品制备及检验一般程序 任务三 鸡大肠埃希菌灭活苗的制备 任务四 抗猪瘟血清的制备 任务五 鸡传染性法氏囊病卵黄抗体的制备 项目二 免疫诊断和免疫防治 项目三 微生物在生产中的应用 参考文献