千载之遇(与茶走过的日子)--聚文网

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内容简介

《千载之遇(与茶走过的日子)》这是一本独到的茶经。讲述了“八八青”饼创始人陈国义与茶的故事。他白手起家，凭借经营石油致富。因缘际会遇到茶，毅然放弃了石油，投奔到茶业。近三十年来，他在茶业孜孜不倦，赞誉度颇高，人称“香港茶王”。他躬身于选茶、制茶、泡茶的每一个环节，积累了不少极为珍贵的“陈国义茶经”。如果说传记要为人格而立，陈国义是当得起这本书的主人公的。千载之遇，是陈国义创制的一款茶饼，也代表了他对茶的认知。好茶，总是可遇不可求，如同普洱，岁月中沉香，无法追赶，唯有等待。也许今天陈国义的茶，会让百千年之后的某人嗅到今日阳光的味道，这正是陈国义所期望的。茶遇知音，即使等待百千年，又何妨。

作者简介

陈国义，“八八青”饼创始人，国家“陆羽奖”获得者。1948年生，祖籍潮汕，后定居香港。早年从事石油生意，因崇尚环保转入茶行，1988年在香港开办“茶艺乐园”，并开设了国内头家私人普洱茶珍藏馆。他擅长选茶、制茶，还独创了陈氏泡茶方法，形成“陈国义泡茶手法心得”和“陈国义普洱茶沏泡法”，在香港、大陆培育了大量爱茶人，以及多位茶艺冠军。

第一章初遇第一节曾经不知茶滋味少年初识“愁”滋味 “我要学英文” 石油给了我机遇冥冥中自有牵引第二节君子携茶香而来第一口好茶的滋味寻访茶山隐士品味茶中禅意偶遇吕礼臻真正的烘焙大师第二章相遇第一节念念不忘必有回响当兰花香遇见蜜糖味老茶别有洞天茶中之“擦肩而过” 第二节遇见普洱感谢八八青宋聘号再造膜拜茶王树第三章机遇第一节从茶艺乐园到干仓之味改弦易辙的陈老板干仓之道第二节从陈国义选茶到陈国义制茶 7811的幻灭好茶的密码只有味蕾知道第四章知遇第一节茶遇知音格外香让经典重获新生创造为传承艺术显真情实践出真知第二节我与茶，互不辜负我变成了“陈老师” Who is the famous man? 中国茶，世界的风景茶中自有俗世情深附录：一杯好茶所谓一壶好茶水质的选择器皿的选用一杯好茶的出现离不开闷、醒、温后序十篇茶界美丽的传奇师父，有幸14岁就遇到你我的贤师对茶落泪的真汉子他将茶香带到了俄罗斯活到老．学到老的‘“大明星” 嗨，宝贝师父茶如其人．直真为上植入灵魂的热爱他用三十年茶路，煮成风月一壶

千载之遇(与茶走过的日子)

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