世界最赚钱零售店的经营课

《世界最赚钱零售店的经营课》教授一堂最有效的零售店经营课+一套 最赚钱的零售法则，全面揭开日本零售业成功的秘诀。 为什么优衣库独占鳌头？为什么无印良品能化滞销为畅销？为什么伊 藤洋华堂分店的销售额可以超越预期200%？因为它们都掌握了这堂最有效 的经营课。 大久保恒夫所著的《世界最赚钱零售店的经营课》深入零售行业从生 产到销售的各个环节，全面解析：不打折，不降价，照样提高三倍营业额 的5大方法；提高效率，真正削减人工费的3大关键；不用会员卡，让忠实 顾客的数量稳步增加的秘密；货架分割陈列的黄金原则；销售现场做到“ 后发制胜”的关键；最大限度地销售畅销品，最大限度地缩减滞销品的方 法。

毕业于日本早稻田大学法学系。1979年进入伊藤洋华堂工作，1981年负责该公司经营策略经营开发部，并作为经营高层直辖的“业务改革”工程的主要成员，致力于伊藤洋华堂的结构改革。 1990年成立销售科学株式会社。着手零售业经营咨询、软件开发以及销售工作。2001年到2003年，指导无印良品的经营改革并取得成功。 2003年9月至2006年3月，担任日本九州大型综合药店Drug Eleven总经理。2007年1月至2010年8月，担任成城石井总经理，其后就任经营顾问。 2011年起担任7-11&i food食品部经理。

前言 消费停滞时代，零售店的盈利法则 第1章 降价不等于畅销 打折降价，零售商的麻醉剂 客户的需求是被创造出来的 放弃形式上的模仿，进行根本性改革 提高效率，削减人工费的3大关键 提高利润，自己进货自己销 从开发到推销，人的因素第一 【世界最赚钱的零售店】 为什么“优衣库”风景独好？ 第2章 以1％的商品，获得20％的利润 会员卡无助于增加顾客 果断推销“超人气畅销商品” 提高3倍销售额的5种方法 畅销商品，只需150种 自有商品的反思 从自有到独创，才是畅销之本 培养独创产品开发、管理与销售的人才 【世界最赚钱的零售店】 为什么成城石井有那么多忠实顾客？ 为什么成城石井的12万瓶葡萄酒可以一售而空？ 第3章 一脚“踩油门”，一脚“踩刹车” 最大限度销售畅销品，最大限度缩减滞销品 现场试销可“后发”制人 畅销后又滞销了怎么办 让零售店成为顾客的购物代理人 【世界最赚钱的零售店】 为什么无印良品可以化滞销为畅销？ 第4章 销售现场，执行100％ 销售现场，必须全面执行上级指示 思考——执行，畅销——追加，失败——处理 计划成败与否，关键在星期一 执行率必须达到100％ 实实在在的寒暄应酬，最重要的经营课 踏踏实实地做好最基本的工作 改变心情，改变行动 成为一家可以对话的零售店 【世界最赚钱的零售店】 为什么伊藤洋华堂分店的销售额可以超过预期200％？ 为什么成城石井的经营理念能够渗透进员工的心中？ 第5章 人就是零售业的一切 让员工成长为一个能够独立思考、独立行动的人 最重要的是“用人能力” 最好的学习是失败 现场奋斗，众志成城 让教育成本提高4倍 “结果”诚可贵，“行动”价更高 “培养人才”必须要考评 第6章 “机器”＋“人智”，挖掘一切潜力 订购商品有学问，沟通思想是关键 信息系统与员工各取所长 开发便于销售市场应用的信息系统 把能人经验纳入信息系统 发现蕴藏在POS中的商机 引进货架分割陈列系统，提高销售空间的机动性 结语 做有创造性的工作，做有人情味的工作 译者后记