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中学化学史话
字数: 299
出版社: 西安
作者: 编者:曹荣星|
商品条码: 9787554172209
版次: 1
开本: 16开
页数: 248
出版年份: 2023
印次: 1
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内容简介
本书用史话的笔法,从化学起源开始,介绍了 传统的实用化学技术,人类认识化学的几大重要理 论演变过程,涵盖了电化学、元素周期表和有机化 学的发展,讲述了著名化学家的生平事迹以及大家 耳熟能详却不知所以然的高分子、催化剂、食品添 加剂等现代科技生活与化学的关系。本书能够激励 读者感受科学精神的真意,尤其是激发中学生等一 批批年轻学子对科学技术的兴趣,树立钻研科学技 术的志向。
目录
第一章 古老的化学 第一节 世界上最早的“化学家” 第二节 炼丹术与炼金术 第三节 化学作为一门科学而出现 第二章 中国传统实用化学 第一节 蔡伦与造纸 第二节 火炸药的起源与演变 第三节 陶瓷中的文化魅力 第四节 中国古代的曲法酿酒 第五节 中国首创湿法炼铜 第三章 元素学说的发展 第一节 古代思辨的元素 第二节 经验分析的元素 第三节 原子理论的元素 第四节 现代科学的元素 第四章 原子论的发展 第一节 原子论溯源 第二节 现代科学原子论 第三节 几位巨匠与他们的原子论 第四节 原子结构模型的演进 第五章 分子学说的发展 第一节 气体反应体积定律——盖·吕萨克 第二节 阿伏加德罗的分子假说 第三节 电化二元论 第四节 “原子一分子学说”的推广者——康尼查罗 第六章 化学键理论的发展 第一节 化学键产生的背景 第二节 经典理论 第三节 电子理论 第四节 量子化学理论 第七章 品味电化学发展史 第一节 莱顿瓶 第二节 历史上第一个化学电源——伏打电堆 第三节 化学与电的结缘 第四节 电化学在化学电源中的应用 第八章 元素周期表的发展 第一节 拉瓦锡的《化学概要》 第二节 德贝莱纳的三素组 第三节 螺旋图 第四节 元素周期表的形成和发展 第九章 有机化学发展简史 第一节 “有机化学”一词的提出 第二节 有机物分子结构的确立 第三节 有机分子中的电子效应 第四节 有机反应机理简介 第十章 我国近现代化学家简介 第一节 中国近代化学的启蒙者——徐寿 第二节 制碱工业先驱——侯德榜 第三节 无机化学泰斗——张青莲 第四节 中国有机化学先驱——黄鸣龙
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