生物化学--聚文网

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内容简介

本教材编写遵循“与职业岗位对接为前提、以能力培养为本位、以发展岗位技能为核心”的教学理念，以培养学生独立获取知识和信息能力为原则，经过多次专业调研，根据专业教学实际情况，重点设置了生物分子、物质代谢、生化专题、生化技能操作4个教学模块，分为走近生物化学、蛋白质、酶、维生素、核酸、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质代谢、肝脏生化、体液生化11个专题内容，加入思维导图、案例导学、知识拓展等知识板块，阐述了生物分子的结构与功能、物质代谢与调节、遗传信息传递与表达等内容。全书突出了理论与实践相结合、教学与岗位能力培养相结合、专业课程与课程思政相结合的特点，使学生能从中掌握必要的生物化学方面的理论知识，培养学生在生活中应用生物化学知识分析问题、解决问题能力，提高生物化学知识和技能储备，培养职业素养与人文素养。《生物化学》供全国高职护理、助产、检验、药学等医学类专业、生物专业及其他相关专业学生使用。

走近生物化学任务一生物化学的研究内容任务二生物化学发展简史任务三生物化学与医学模块一生物分子项目一蛋白质任务一蛋白质组成任务二蛋白质结构任务三蛋白质结构与功能关系任务四蛋白质的理化性质项目二酶任务一酶的结构与功能任务二酶促反应的特点与机制任务三影响酶促反应速度的因素任务四酶的命名与分类任务五酶与医学的关系项目三维生素任务一脂溶性维生素任务二水溶性维生素项目四核酸任务一核酸组成任务二核酸结构与功能任务三核酸的性质模块二物质代谢项目五生物氧化任务一生物氧化认知任务二线粒体氧化体系认知任务三其他氧化体系认知项目六糖代谢任务一糖代谢认知任务二葡萄糖的分解代谢任务三糖原的合成与分解任务四糖异生任务五血糖及其调节项目七脂类代谢任务一脂类代谢认知任务二脂肪代谢任务三磷脂代谢任务四胆固醇代谢任务五血脂与血浆脂蛋白项目八蛋白质代谢任务一蛋白质的分解代谢任务二基因信息传递与蛋白质生物合成任务三糖与脂、蛋白质代谢的联系模块三生化专题项目九肝脏生化任务一肝在物质代谢中的作用任务二生物转化作用任务三胆汁酸代谢任务四胆色素代谢与黄疸

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