煲仔菜

字数: 100
出版社: 辽宁科技
作者: 郑衍基著
商品条码: 7538135812
版次: 1
页数: 71
出版年份: 2002
印次: 2

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内容简介

最新餐饮图书系列。鼓动您的味觉、挑逗您的食欲，打开本书在浅白的字里行间一起和读者共享美食，做一个前卫性的饮食专家。

作者序老食器，新美味煲的古色与今妍煲什么煲这就是煲一岁暮天寒煲 1 韩式鱼头煲 2 淡菜牛油煲 3 枝竹鲤鱼煲 4 川椒鳗鱼煲 …… 二解暑益气煲 1 金银虾丝瓜煲 2 发菜海味煲 3 鱼露双鲜煲 4 海菜九孔煲 …… 三养气美颜煲 1 香辣墨鱼煲 2 旭蟹粉丝煲 3 鱼唇排骨煲 4 茴香扁鱼鸡煲 ……