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旧时光的味道
字数: 180
出版社: 长江文艺
作者: 许亿
商品条码: 9787535462015
版次: 1
开本: 32开
页数: 246
出版年份: 2013
印次: 1
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内容简介
当我们逐渐长大,当我们在外漂泊,最念念不忘的便是故乡的美食和小 时候的味道。时光将味道烙在了我们的味蕾上,随生而生,永不磨灭。想到 某个食物的时候,很容易想起很多已经忘记的事情,将那些事情串联起来, 便发现一个曾经的自己。《旧时光的味道》通过对小时候的家常美食的回忆 ,结合作者许亿的个人经历,随兴所至,娓娓闲谈,淡淡的情愫,淡淡的回 忆,读来既痛快,又有着无限感慨。 《旧时光的味道》由长江文艺出版社出版。
作者简介
许亿,本名黄永明,江苏盐城人,专栏作者。生于70年代,学业无成,曾从业地产,后混迹网络,写些无聊文章打发时间,号称“做文青不才,当愤青不敢”,总体乏善可陈。时光悠然,无可阻挡的中年以后,回忆往事,才发现多年以来的阅读、阅历大有可写之处,经年累月,积字如斯,且老且杂,得过且过,是为一个中年吃货的自我说明。 2013年出版《旧时光的味道》,一经上市,持续热销,深受读者喜爱和追捧。
目录
借着食物回忆/001 小龙虾往事/004 但炒一碟肉丝/009 甘味无穷萝卜干/012 每个人的红烧肉/014 五湖四海一碗汤/017 江湖救急神仙汤/021 啤酒一杯,盐水鹅在手/025 醉是那一低头的温柔虾/027 有多少肥肠可以重来/030 春天下的第一场粉丝/034 山芋,暖手又暖心/038 往昔重现的南瓜/041 白银盘里一青螺/045 关于早点的一切/049 一天到晚盼杀鸡/054 煮熟的鸭子在飞/058 肉中君子羊肉/062 辣,引诱出忧伤/067 小二,切三斤牛肉/070 记忆中的藕粉圆/075 有关欲望的西红柿/077 对罗宋汤的解构/080 对丝瓜的控诉/083 豆腐当年不讨喜/086 一缕婉约的菏香/090 吃一尾已臻化境的鱼/093 浓得化不开的甲鱼汤/095 那些年,我们一起吃的面/098 读饿了,才是一等一的妙文/101 达观,是糖分修炼出来的/108 什么才算真正的酒徒/111 香,无以言表/114 那碗甘之如饴的粥/119 做一盏情怀肚量汤/123 人生如一碗馄饨/126 炒黄鳝,最下饭/129 猪和它的内心/132 留锅卤汤传家/135 人生如肉圆/138 猪头那个肉/142 腰子轶事/146 诗意如笋/149 鲈鱼堪脍/152 认识秋刀鱼/155 酒,友,趣/158 下午茶/161 饮茶碎写/163 桂林吃/168 回忆阳朔/172 扬州吃/176 红桥烂/181 食虾记/184 再谈鸡/187 从梧州到贺州/190 卤煮吧!北京/195 吃喝的态度/199 吃喝的尴尬/203 吃喝的辛酸/207 吃喝的境界/210 吃喝的闲谈/213 吃喝的爱情/216 乡村消失的味道/220 关于焦屑的回忆/223 关于吃的文字/225 写美食是一种雅趣/229 坚守自己的味道/233 后记:家史碎片/237
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