普洱茶/茶风系列

字数: 139
出版社: 黄山书社
作者: 池宗宪
商品条码: 9787546107806
版次: 1
开本: 24开
页数: 186
出版年份: 2009
印次: 1

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内容简介

普洱茶为历史名茶，属黑茶紧压茶。七子饼茶是云南普洱茶的一个品种，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、渥堆、蒸压而成，其渥堆程度较重。目前云南的七子饼茶有熟饼和生饼两个系列，熟饼为普洱茶类成型茶，生饼为大叶青茶类成型茶。七子饼茶过去多作少数民族地区嫁娶用的彩礼和逢年过节赠送亲友之礼物，七子为多子多孙多富贵之意，寓意喜庆团圆和吉祥。香港和旅居东南亚一带的侨胞，也都盛行这一习俗。

作者简介

茶人池宗宪，自幼即跟着捡茶的母亲认识了茶，从此痴迷上了中国茶文化。及长，在茶艺馆、茶山、茶的史料堆里遍寻茶踪。茶给了他无穷灵感，先后出版了《台湾茶街》、《铁观音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本泡茶专书》以及《一杯茶的生活哲学》等论茶专书。虽然他有二十多年传媒工作经验，由记者到总编辑，却始终不改爱茶本色！他写的报道屡获新闻奖，他说那是对他工作的肯定，而写茶才是他对自我的肯定。

第一章　买普洱基本功第二章　普洱茶养生术第三章　包装纸的谎言第四章　普洱陈期解密第五章　生饼熟饼哪饼好第六章　干仓湿仓的迷思第七章　买茶赚钱术