中华医学百科全书(公共卫生学卫生检验学)(精)--聚文网

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内容简介

黎源倩主编的《中华医学百科全书(公共卫生学卫生检验学)(精)》主要对人类生活环境中可能影响人体健康的因素，包括物理因素、化学物质和微生物及其代谢产物等进行定性和定量检验；研究食品、水质、空气、土壤、生物材料、化妆品、消毒药械、环境物品和健康相关产品以及突发公共卫生事件中有关检验的理论、方法和技术。涉及的样品种类繁多、组成复杂，检测项目从常量分析到微量分析，从定性分析到定量分析，从组成分析到形态分析，从实验室检验到现场快速分析等。

实验室内质量评价实验室间质量评价资质认定实验室认可食品理化检验食品感官检查食品物理检验食品营养成分检验保健食品理化检验食品添加剂检验食品中农药残留检验食品中兽药残留检验食品中真菌毒素检验食品中转基因成分检验食具接触材料和制品理化检验化学性食物中毒快速检验食品掺伪检验水质理化检验地表水检验生活饮用水检验饮用天然矿泉水检验饮用纯净水检验游泳池水检验涉水产品卫生检验消毒副产物检验沉积物检验 …… 空气理化检验生物材料理化检验化妆品理化检验土壤理化检验 [元素及其无机人物检验] [农药残留检验] [兽药残留检验] [常见食品卫生检验] [化妆品卫生检验] [其他有机物卫生检验] [有机物综合指标检验] [感官性状和物理指标] [化学性毒物快速检验] [常用卫生微生物检验技术] [常见食物中毒病原菌检验] [健康相关其他微生物检验] [不同生境微生物生物检验] [消毒检验技术] 索引

中华医学百科全书(公共卫生学卫生检验学)(精)

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