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于康说营养钙论

于康说营养钙论

  • 字数: 90
  • 出版社: 中国协和医科大学
  • 作者: 于康
  • 商品条码: 9787811367744
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 135
  • 出版年份: 2013
  • 印次: 1
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精选
目录
与钙零距离接触 一、钙是一种人体必需的矿物质 1.钙是什么 2.人体离不开钙 3.人体内钙的分布 二、钙在人体的吸收、利用和储存 1.为何人类容易缺钙 2.钙是怎样被人体吸收的 3.钙是如何被排泄的 4.哪些激素会影响钙的代谢 5.缺钙导致钙在骨外组织异常沉积 6.影响钙吸收的因素有哪些 7.如何评定钙的吸收 8.骨骼是人体内最大的“钙仓库” 三、钙与骨健康 1.认识钙的拍档——磷 2.钙、磷与人体骨骼形成 人体与钙 明明白白补钙 缺钙的最终表现——骨质疏松症 钙在其他疾病治疗中的作用 富钙菜谱与膳食补钙方案举例 附录

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