基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究

张洪波、杨小明、王成、齐丹、普荣等编著的《 基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究》一书 在调查分析和实证研究的基础上，对高职院校旅游专 业人才培养改革和创新进行了深入研究，这有利于进 一步提高旅游专业人才的服务质量和水平，促进我国 旅游业向标准化、品牌化和国际化方向发展，可为广 大高职院校旅游专业人才培养提供有力的参考。 全书在介绍旅游教育发展背景、旅游标准化、旅 游本土化等知识的基础上，对丽江旅游从业人员的素 质进行了调查分析，并从政府、企业、院校、游客四 个方面提出了提升旅游从业人员素质的良策。该书从 人才培养模式、课程体系建设、师资队伍建设、基地 建设与学生能力培养、人才培养与行业对接等方面对 高职院校旅游专业人才培养过程中的难点问题做了理 论探讨，并借鉴国内外办学经验，对专业课程体系建 设、实习实训基地建设和校企合作培养机制进行了系 列探讨。值得一提的是，该书对旅游专业人才培养如 何与行业对接做了许多有益的研究，探索了高职旅游 专业人才培养“政行企校”四方互动的运行机制，并 提出了行业标准化下旅游管理专业人才培养与行业对 接的路径与策略。这本专著融入了作者丰富的教学管 理经验，值得从事旅游人才培养的教育工作者、专业 研究人员和在校学生一读。

第一章 旅游教育发展背景 一、旅游全球化背景 二、旅游本土化 三、国内高等旅游教育发展背景 四、旅游人才培养模式研究综述 第二章 丽江旅游从业人员素质调查分析 一、丽江旅游从业人员现状分析 二、提升丽江旅游从业人员素质的策略 第三章 高职旅游人才培养模式改革研究 一、高职旅游人才培养模式概述 二、国外主要的旅游人才培养模式 三、国内常见的旅游人才培养模式 四、高职旅游人才培养整体评价 五、基于行业标准下旅游专业人才培养模式改革 六、丽江师专基于行业标准下旅游专业人才培养模式探索 第四章 基于行业标准下高职旅游专业课程体系建设研究 一、课程、课程体系与基于行业标准下高职旅游专业课程体系 二、高职旅游专业课程体系建设现状及问题表现 三、“旅游院校五星联盟”专业课程体系构建的启示 四、基于行业标准下高职旅游专业课程体系建设对策研究 五、丽江师专旅游专业课程体系改革的现状及改革对策 第五章 旅游专业师资队伍建设研究 一、高职旅游专业师资队伍建设现状 二、高职旅游专业师资队伍建设存在的问题 三、改进高职旅游专业师资队伍建设的措施 四、高职旅游专业“双师型”教师队伍建设 五、丽江师专旅游专业师资队伍建设 第六章 旅游专业实训基地建设研究 一、高职院校实训基地研究现状 二、高职旅游院校实训基地建设存在的问题 三、国外职业院校实训基地建设的启示 四、实训基地建设的原则 五、高职旅游院校实训基地建设的对策 六、丽江师专旅游专业实训基地的建设现状和发展对策 第七章 基于行业标准的高职旅游专业人才培养与行业对接运行机制及保障研究 一、机制、运行机制、高职旅游专业人才培养与行业对接运行机制 二、高职旅游专业人才培养与行业对接 三、高职旅游专业人才培养“政行企校”四方互动运行机制探索 四、基于行业标准的高职旅游专业人才培养与行业对接保障机制探索 第八章 行业标准化下的旅游管理专业人才培养与行业对接实证研究 一、行业标准化下的旅游管理人才培养新挑战 二、旅游行业人力资源需求的标准化问题探析 三、行业标准化下的旅游管理专业人才培养与行业对接障碍 四、行业标准化下的旅游管理专业人才培养与行业对接路径及策略 五、行业标准化下的旅游管理专业人才培养与行业对接实证——基于丽江旅游市场的分析 六、旅游专业人才培养与行业对接的案例研究 后记