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中国食品安全治理评论(2017年第1期总第6期)

中国食品安全治理评论(2017年第1期总第6期)

  • 字数: 217
  • 出版社: 社科文献
  • 作者: 编者:吴林海
  • 商品条码: 9787520110273
  • 版次: 1
  • 开本: 16开
  • 页数: 213
  • 出版年份: 2017
  • 印次: 1
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精选
内容简介
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作者简介
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目录
食品生产经营主体行为研究 农户安全施药行为:选择倾向与影响因素——基于Logistic回归和Lasso算法的实证研究 农产品安全生产行为政策需求及路径选择 基于产地的食品安全输入性风险研究:北京的案例 食品消费偏好与行为研究 基于序列估计方法的可追溯猪肉信息属性的消费者选择研究 家庭环境下消费者对食源性疾病的风险感知研究——基于无序多分类Logistic回归模型分析 食品添加剂信息对消费者风险感知与补偿意愿的影响研究 食品可追溯体系建设中的标准问题研究——以猪肉为例 消费者对食品安全的责任 食品安全管理与风险治理研究 村民自治视角下的农村食品安全风险治理体系建设:理论机理与实践路径 基于网络舆情视角的中国大陆转基因食品安全问题分析 农产品安全风险治理中的政府职能及其行为边界——以农产品生产过程中的农药施用为例 欧美转基因食品标识制度比较及对我国的启示

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