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真的烤箱什么都能做(食帖)
字数: 206
出版社: 中信
作者: 编者:林江
商品条码: 9787508675855
版次: 1
开本: 16开
页数: 170
出版年份: 2017
印次: 1
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内容简介
把一切交给烤箱,让时间和温度展现美妙魔法。 从甜点小食到鸡鸭鱼肉,从一人食到小聚会,有 了烤箱,你会发现料理其实很简单。无论你是下决心 迈出烤箱烹饪的第一步,还是想要挑战烤箱料理新高 度,林江主编的这本《真的烤箱什么都能做(食帖) 》都会帮你做好准备。
目录
常见食物烤箱温度表 没试过烤箱料理,怎能算得上会用烤箱 烤箱不是人人会用,烤物却是人人爱吃 C1 认识烤箱的第一课 如何挑选烤箱 烤箱新手的使用指南书 烤箱料理常用工具图鉴 清洁与维护:延长烤箱寿命的秘诀 烤箱史,也是人类烹饪史 C2 从烤箱到餐桌 如何用烤箱开启新的料理生活?烤箱温度表大揭秘 想象力营养早餐,由烤箱完成 一个合格的肉食者,怎么能没有烤箱 烤箱懒人料理:偶尔犯懒,也不能错失的美味 美味易操作,轰趴必备烤箱菜 点亮你的烤箱料理:香辛料调味指南 进阶烤箱料理,挑战新滋味 低温慢烤的艺术 烹饪最大的乐趣,在于它的无限可能性 用心准备食物,与在餐桌上享受它们一样重要 用烤箱做遍世界料理 我的厨房里,不能没有烤箱 C3 烘焙的进阶之路 下午茶烤个派 烤箱烘焙入门指南 烘焙甜品的第一课 甜品,是付出时间和耐心的回报 符合进化的好味道 家用烤箱里诞生的完美酸面包 那些不被重视的日常,最后都开出了花 戒烟吃什么
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