化学实验(无机化学实验和有机化学实验化学工程与工艺应用型本科建设系列教材普通高等教育十三五规划教材)

周祖新主编的《化学实验》是根据中本贯通化学 化工类专业化学实验课程的教学基本要求，并融合无 机化学实验、有机化学实验教学改革成果编写的化学 实验教材。全书包括三部分，第一部分介绍化学实验 的常用仪器、基本操作方法、合成基本理论，实验中 的安全知识，化学工业知识介绍等。第二部分是无机 化学实验，包括基本操作，无机化合物的制备与提纯 ，物质常数的测定，无机物的性质实验等；对每个实 验操作都有详细的细节指导，并在问题与探讨、补充 说明中予以解释，对基本操作和制备、提纯类实验， 有实际生产的工艺路线。第三部分为有机化学实验， 包括有机化学实验一般知识，有机化学实验的基本操 作，有机化合物的制备及综合实验、设计实验等。 《化学实验》可作为化工专业中本贯通本科阶段 、应用型本科化学化工类专业学生的教材，也可作为 相关专业教师、教学辅助人员的参考书。

第一章 化学实验基础知识 第一节 化学试剂的规格、存放及取用 第二节 玻璃仪器的预处理和洗涤 第三节 化学实验基本操作 第四节 化工生产简介 第五节 化学实验室的安全、救护和“三废”处理 第六节 常用化学文献和网络资源 第七节 化学实验的一般步骤 第二章 无机化学实验 实验一 煤气灯的使用及玻璃仪器的洗涤 实验二 从天然芒硝制取无水硫酸钠 实验三 硫酸亚铁铵的制备 实验四 碳酸钠的制备 实验五 无机颜料(铁黄)的制备 实验六 硫代硫酸钠的制备 实验七 醋酸铬(Ⅱ)水合物的制备 实验八 化学反应热效应的测定 实验九 化学反应速率和化学平衡 实验十 解离平衡 实验十一 弱酸的解离度和解离常数的测定 实验十二 难溶强电解质溶度积常数Ksp的测定 实验十三 p区典型非金属元素单质及化合物的性质 实验十四 若干p区金属元素单质及化合物的性质 实验十五 若干过渡元素化合物的性质 实验十六 未知阳离子混合液的分析 实验十七 综合实验（一）钛铁矿的综合利用 实验十八 从硼镁泥制取七 水硫酸镁 实验十九 从废电池中回收锌皮制备硫酸锌 实验二十 印制电路烂版液中铜的回收、利用及有关分析 第三章 有机化学实验 第一节 有机化学实验一般知识 第二节 有机化学实验的基本操作 实验一 简单玻璃工操作 实验二 简单蒸馏 实验三 水蒸气蒸馏 实验四 减压蒸馏 实验五 精密分馏 实验六 重结晶 实验七 熔点的测定 实验八 升华 实验九 柱色谱和薄层色谱 第三节 有机化合物的制备 实验十 乙酸乙酯的制备 实验十一 乙酸正丁酯的制备 实验十二 邻苯二甲酸二丁酯的制备 实验十三 正丁醚的制备 实验十四 1-溴丁烷的制备 实验十五 乙酰苯胺的制备 实验十六 二亚苄基丙酮的制备 实验十七 肉桂酸的制备 实验十八 乙酰水杨酸的制备 实验十九 环己烯的制备 实验二十 7,7-二氯双环［4.1.0］庚烷的制备 实验二十一 α-苯乙醇的制备 第四节 天然有机化合物的提取 实验二十二 从茶叶中提取咖啡因 实验二十三 黄连中黄连素的提取 实验二十四 橙皮中橙油的提取 实验二十五 八 角茴香油的提取 实验二十六 植物中天然色素的提取和分离 实验二十七 桂皮中肉桂醛的提取和分离 第五节 有机化合物的性质验证实验 实验二十八 溶解度实验 实验二十九 烃的性质 实验三十卤代烃的性质 实验三十一 醇、酚、醚的性质 实验三十二 醛和酮的性质 实验三十三 羧酸及其衍生物的性质 实验三十四 胺的性质 实验三十五 糖类化合物的性质 实验三十六 氨基酸和蛋白质的性质 第六节 综合实验 实验三十七 肥皂的制备 实验三十八 有机玻璃的制备 第七节 有机化学设计型实验 实验三十九 从红辣椒中分离红色素 实验四十 2-硝基-1,3-苯二 酚的制备 实验四十一 植物中芳香油的提取 实验四十二 水杨酸甲酯的制备 实验四十三 固体酸催化下乙酰水杨酸的制备 附录 附录一 常见阳、阴离子的鉴定方法 附录二 常用酸、碱的浓度 附录三 某些离子和化合物的颜色 附录四 某些试剂溶液的配制 附录五 几种常用的酸、碱指示剂 附录六 几种常用试剂的配制方法 参考文献