茶的味道/优雅--聚文网

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内容简介

《优雅丛书》共十种，分绘画、书法、图书、诗歌、陶瓷、建筑、花艺、茶艺、篆刻、昆曲十个方面阐释中国文化之美。张宏庸著的《茶的味道》为其中一种，对中国茶艺进行了系统而全面的介绍。作者认为，茶艺是美的体现，包括四个领域：茗茶、茶泉、茶术、茶器。茶艺就是主人做出最好的茶汤，客人品尝、欣赏最佳的茶汤。在这个过程中，四个领域的美均可体现出来。作者运用大量古典文献与图片，再现了中国传统茶艺的这四个领域，体现了中国茶艺之美。

作者简介

何寄澎，台湾大学中国文学所博士，曾任台湾大学中文系教授、主任，现任台湾大学中文系名誉教授、考试院考试委员。并曾任幼狮文化公司总编辑，主持出版《观念史大辞典》、《世界文明史》、《幼狮少年百科全书》等经典作品。研究领域包括唐宋散文、现代散文、中国文学史等，著有《唐宋古文新探》、《北宋的古文运动》、《典范的递承：中国古典诗文论丛》等，并编辑整理了台静农的《中国文学史》。

绪论第一章中国茗茶第一节先秦茗茶第二节汉魏六朝茗茶第三节隋唐五代茗茶第四节宋、辽、金、元茗茶第五节明代茗茶第六节清代茗茶第七节民国茗茶第八节当代中国名茶第二章中国茶泉第一节先秦茶泉第二节汉魏六朝茶泉第三节隋唐五代茶泉第四节宋、辽、金、元茶泉第五节明代茶泉第六节清代茶泉第七节民国茶泉第八节当代茶泉第三章中国茶器第一节先秦茶器第二节汉魏六朝茶器第三节隋唐五代茶器第四节宋、辽、金、元茶器第五节明代茶器第六节清代茶器第七节民国茶器第八节当代茶器第四章中国茶术第一节先秦茶术第二节汉魏晋南北朝茶术第三节隋唐五代茶术第四节宋、辽、金、元茶术第五节明代茶术第六节清代茶术第七节民国茶术第八节当代茶术结论

茶的味道/优雅

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