便当灵感集(食帖)--聚文网

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内容简介

《便当灵感集》是食帖品牌第15本书，也是开启每日便当生活的必备全书。20位便当生活家经验分享、100条制作贴士、40道便当料理灵感、九大类便当盒挑选指南、便当历史与文化深度解析，一切有关便当的疑问，都能在本书中得到解答。附赠别册《自给自足》。

作者简介

［受访人］吉井忍 /居住北京的日本媳妇，曾在成都留学，在法国南部务农，辗转台北、马尼拉、上海等地。作为自由撰稿人，每日为先生准备便当，著有《四季便当》等书。近藤奈央 / 1982年出生于日本德岛县神山町。日本传统曲木便当盒爱好者，人气博客“曲木便当盒的每天”博主。主要工作是以食物摄影师的身份举办演讲、开设摄影培训班。 Julie / 美食博主，现居加拿大温哥华，运营着一间名为KitchenCulinaire的烹饪工作室。泽田里绘 / 日本东京人，1997年移居北京。职业料理人，日式创意菜老师。吴绣绣 / 从OL毕业成主妇，身体里天生自带白羊座小马达，每天产生蓬勃的劲头和想法用于家庭诸事。喜欢待在厨房里体会四季变化。柴田昌正 / 曲木盒职人、柴田庆信商店现任董事长。1973年出生于日本秋田县大馆市，1998年入行，2010年就任柴田庆信商店董事长，2012年获得日本传统工艺士认定，其作品多次荣获“Good Design”奖。

OPENING 便当盒博物馆对自己好的方式记忆里总有一份便当 INTERVlEW 便当是让生活变得惬意的工具便当曾是我的必需品，如今是我的作品便当的意义，是温柔的回忆从曲木便当盒中找寻生活的模样幸福就在打开便当盒的一瞬间便当让我保持对这个世界的热情做便当，是我最想坚持的习惯一颗饭团的包容力只用一个三明治塞满便当盒 GUIDE 不可不知的便当制作小贴士搞定常备菜，一周便当已成功一半无论多久，美昧不减花点时间，工作日便当也有新花样不需要便当盒，也能带便当便当配色说明书包罗万象的风吕敷有了它们，制作便当更省力在便当里酝酿生活日本便当历史漫谈 REGULARS 带着便当去远方自己做的便当总能带来好心情日式豆腐沙拉牛肉便当三个人，吃烤鱼

便当灵感集(食帖)

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