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人生得意须尽餐
字数: 178
出版社: 北京联合
作者: 堵力
商品条码: 9787550292949
版次: 1
开本: 32开
页数: 219
出版年份: 2016
印次: 1
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内容简介
每一种食物都蕴藏着一个故事,一种态度,关于 幸福、幸运、生命中善恶的混合、生活与生存的价值 等。 作为一个食客,作者行走四方,这一路相随的见 闻都成为了作者傍身的智慧。心物相通,作者明智清 晰的态度,传达最复杂的心物相遇的感受,并从中汲 取和谐和美感,形塑平静丰富的心灵。 在旅途中作者相遇的风味小吃,带着历史、故事 、人情,开导迷茫抑郁的自己,也将同样带给读者感 动和启迪。堵力编著的《人生得意须尽餐》大量的思 考和理性的类比,如德国的男人味与肘子有何关联, 比萨里又有什么阴谋与爱情?每一种食物都被赋予了 一种感情,或悲或喜,却都有着感人至深的力量。 作者带着对食物的独特感情,投奔这个世界上鲜 活的风物,这里有拉萨的啤酒、喜马拉雅的牛排、东 京的豆腐,生命个体不断刷新经验,在这些心物相遇 里逐渐饱满自我。 旅程的跌宕起伏伴随着味蕾丰富的层次变化,带 给读者一张生动的行走于世界的美食地图。
作者简介
堵力,供职于《中国青年报》,业余时间热爱旅游及美食,坚信追求美食是人类七情六欲里最健康快乐的欲望。喜欢结交爱吃且饭量大的朋友,因为他们不矜持、不做作、亲切自然,是我的同类。 执着写作,但不执着完美,恰好就好。
目录
序一:写给美食的情书,也写给生活和自己 序二:天下最 好的美食是回忆中的味道 在世界各地寻找四川厨子 德国的男人味与肘子香 东京豆腐黄蓉手 用喜马拉雅的牛排犒劳生命 听一曲日本拉面小调 上海 & 巴黎:一碗蛤蜊汤的优雅 暗黑料理成就大英帝国 将超载的胃停泊在韩式拌饭里 吃尼泊尔餐“鱼和熊掌兼得” 苏格兰男人的烟熏味 在世界各地寻找四川厨子 比萨里的阴谋与爱情 行走路上的味道记忆 蜀道难,川菜香 蒙古高原A型血 阳朔山水啤酒鱼 断肠深处蹄花开 丽江米线也性感 龙井虾仁隐居西湖 生活离不开新疆羊肉串 “闷骚”的东北大菜 福建大肠:低调的奢华 死生契阔石锅鸡 北京茶楼里的人生万象 吸一杯太空茶,俯瞰人类的忧伤 爱与美食不可辜负 一段藕也在怀念旧时光 落花时节又逢君——来三个红薯面窝,同学再见 酒瓮里藏着老照片 交友当如素拉条 青团子里的情感密码 那即将逝去的阿婆味道 一片孝心爱闸蟹 母爱飞驰在羊排走廊 定不辜负春 年糕里的爱情 细嚼慢咽云南妹 迷上纳豆男 和苏州白鱼叫板 小吃食里的人情味儿 抓住女人的心,要用零食贿赂她的胃 无锡馒头只争第二 光饼里的良心味道 酱肉咸菜保卫战 莜面栲栳栳里的人生境界 冰肌玉骨老酸奶 豌豆粉的历史担当 只爱那一碗羊杂汤的酣畅 病中粥心情 女强人与驴肉火烧 与老友粉肝胆相照 美食恐怖主义 吃鲜花饼,解美人心 后记
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