花卉生产与经营(高等职业教育园林园艺类十二五规划教材)

宋阳、邹存艳主编的《花卉生产与经营》根据园 林、园艺类岗位人才培养目标的要求，从企业生产实 际角度构建教学内容体系，以注重提高学生的职业能 力编写而成。 全书共包括六个项目，分别是花卉栽培设施及环 境调控、盆花生产、切花生产、草花生产、花卉生产 经营管理、花卉产品营销。每个项目下又选择了典型 工作任务加以阐述。项目的实施过程融入企业的要素 ，引进企业的运行和管理模式，严格按照生产实际完 成课程项目。本书内容以“必须够用”为原则，图文 并茂，使“教、学、做”一体化。 本书可作为高等职业院校园林技术专业、园艺技 术专业教材，也可作为中等职业学校园林类专业师生 参考用书以及职业技能培训用书。

前言 课程导入 项目一 花卉栽培设施及环境 调控任务一 栽培设施、设备及机具的选择 任务二 温室资材的应用 任务三 设施内环境的调控 项目二 盆花生产 【理论知识】 【考核标准】 【任务实操】 任务一 仙客来盆花生产 【巩固训练任务一】丽格海棠盆花生产 任务二 一 品红盆花生产 【巩固训练任务二】叶子花盆花生产 任务三 蝴蝶兰盆花生产 【巩固训练任务三】石斛兰盆花生产 任务四 红掌盆花生产 【巩固训练任务四】火鹤盆花生产 任务五 杜鹃花盆花生产 【巩固训练任务五】栀子花盆花生产 任务六 火炬凤梨盆花生产 【巩固训练任务六】果子蔓凤梨盆花生产 任务七 豹纹竹芋盆花生产 【巩固训练任务七】美丽竹芋盆花生产 任务八 发财树盆花生产 【巩固训练任务八】金钱树盆花生产 任务九 铁线蕨盆花生产 【巩固训练任务九】波斯顿蕨盆花生产 任务十常春藤盆花生产 【巩固训练任务十】花叶蔓长春盆花生产 任务十一 仙人球盆花生产 【巩固训练任务十一】金虎仙人球生产 任务十二 金橘盆花生产 【巩固训练任务十二】无花果盆花生产 项目三 切花生产 【理论知识】 【考核标准】 【任务实操】 任务一 百合切花生产 【巩固训练任务一】郁金香切花生产 任务二 月季切花生产 【巩固训练任务二】银柳切花生产 任务三 独轮菊切花生产 【巩固训练任务三】多头菊切花生产 任务四 唐菖蒲切花生产 【巩固训练任务四】六 出花切花生产 任务五 康乃馨切花生产 【巩固训练任务五】勿忘我切花生产 任务六 非洲菊切花生产 【巩固训练任务六】鹤望兰切花生产 任务七 洋桔梗切花生产 【巩固训练任务七】紫罗兰切花生产 任务八 肾蕨切叶生产 【巩固训练任务八】天门冬切叶生产 项目四 草花生产 【理论知识】 【考核标准】 【任务实操】 任务一 蓝花鼠尾草生产 【巩固训练任务一】一串红生产 任务二 角堇生产 【巩固训练任务二】三色堇生产 任务三 孔雀草生产 【巩固训练任务三】万寿菊生产 任务四 彩叶草生产 【巩固训练任务四】银叶菊生产 任务五 薰衣草生产 【巩固训练任务五】柳叶马鞭草生产 任务六 美女樱生产 【巩固训练任务六】繁星花生产 任务七 金鱼草生产 【巩固训练任务七】欧洲报春生产 任务八 比格海棠生产 【巩固训练任务八】四 季海棠生产 任务九 垂吊矮牵牛生产 【巩固训练任务九】金叶薯生产 项目五 花卉生产经营管理 任务一 制订生产计划 任务二 花卉生产经营的成本控制 任务三 生产计划实施 任务四 生产效益分析 任务五 生产经济核算 任务六 企业生产管理实例学习 项目六 花卉产品营销 任务一 花卉产品分类及商品特点 任务二 花卉交易市场 任务三 花卉产品销售 参考文献