人间至味(精)/汪曾祺典藏文集--聚文网

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内容简介

《人间至味》是汪曾祺最经典的美食散文集。叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等，无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手把肉，在他的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。

作者简介

汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人。1939年考入西南联合大学中文系，从杨振声、闻一多、朱自清诸先生学习，是沈从文先生的入室弟子。曾任中学国文教员、历史博物馆职员。新中国成立后先后在北京市文联、中国民间文艺研究会工作，编过《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间文学》等刊物。1958年被错划为右派。1962年底调至北京京剧团（院）任编剧。曾任北京剧协理事、中国作协理事、中国作协顾问等。曾在海内外出版过小说集、散文集三十余部；《汪曾祺全集》于1998年出版。代表作品有小说《受戒》、《大淖记事》等。

五味食豆饮水斋闲笔蚕豆豆腐豆汁儿干丝栗子葵·薤马铃薯萝卜菌小谱韭菜花寻常茶话泡茶馆面茶肉食者不鄙手把肉贴秋膘鳜鱼鱼我所欲也四方食事家常酒菜做饭故乡的食物故乡的元宵故乡的野菜昆明的吃食昆明的果品昆明菜昆明年俗米线和饵块果蔬秋浓大等喊沽源泰山拾零烟赋吃食和文学宋朝人的吃喝食道旧寻——《学人谈吃》序王磐的《野菜谱》《吃的自由》序作家谈吃第一集——《知味集》后记《旅食与文化》题记水母八仙城隍·土地·灶王爷

人间至味(精)/汪曾祺典藏文集

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