酒店人力资源管理实务(21世纪高职高专规划教材)/酒店管理系列--聚文网

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内容简介

魏洁文编著的《酒店人力资源管理实务(21世纪高职高专规划教材)》不仅可以作为高职高专院校旅游专业与饭店管理专业的教学用书，同时也是一本适用于饭店员工培训及相关人士学习的参考书。全书内容分九章，包括酒店人力资源管理概述、酒店人力资源规划、酒店工作分析、酒店员工招聘、酒店员工培训与职业发展、酒店薪酬管理、酒店绩效管理、酒店团队沟通与激励、酒店劳动关系管理等具体内容。本书的编写以系统性、实用性、先进性为指导思想，力求结构简洁明了、逻辑严谨，内容深入浅出，理论联系实际；并努力尝试对传统教材有所突破，避免传统教材的说教与枯燥，有助于读者更好地理解知识要点，提高阅读兴趣；同时也为从事人力资源管理工作的读者提供了具有实践意义的信息，使他们能从那些经典案例和参考范例中获得启发和指导。

第一章酒店人力资源管理概述第一节人力资源与人力资源管理第二节酒店人力资源管理第三节酒店人力资源部的组织结构与主要职责第二章酒店人力资源规划第一节酒店人力资源规划概述第二节酒店人力资源规划的程序与影响因素第三节酒店人力资源需求与供给的预测及平衡第三章酒店工作分析第一节工作分析概述第二节工作分析的流程与方法第三节工作分析的结果第四章酒店员工招聘第一节酒店员工招聘概述第二节酒店员工招聘的程序及渠道与方法第三节人才测评第五章酒店员工培训与职业发展第一节酒店培训与开发概述第二节酒店培训的特点与原则第三节酒店培训的类型与方法第四节酒店培训的系统过程第五节职业生涯规划与管理第六章酒店薪酬管理第一节薪酬的概念与内容第二节薪酬体系设计的基本流程第三节薪酬管理的新举措第七章酒店绩效管理第一节酒店绩效管理概述第二节酒店绩效管理的流程第三节绩效管理工具第八章酒店团队沟通与激励第一节团队建立第二节团队沟通第三节员工激励第九章酒店劳动关系管理第一节酒店劳动关系概述第二节酒店劳动规章制度第三节酒店劳动合同管理第四节酒店劳动争议及处理参考文献

酒店人力资源管理实务(21世纪高职高专规划教材)/酒店管理系列

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