化工单元过程及操作(第2版高职高专教材)

由吴红主编的教材《化工单元过程及操作（第2 版高职高专教材）》主要内容包括化工单元操作的基 本概念、原理、工艺计算和操作技术。其特色是以工 作任务为主线，按照认知规律和工作程序把单元操作 的原理、设备、工艺计算、操作分析融合起来，重点 介绍了流体流动与输送、传热、蒸馏、蒸发、吸收、 干燥等单元操作。此外，还对吸附、萃取、混合、膜 分离技术、超临界流体萃取等单元操作在化工生产中 的应用进行了简单介绍。各单元操作一般采用日常生 活能够接触到的实际案例引入，辅之以典型生产案例 ，便于学生理解和掌握。 本书可作为高职高专化工类及相关专业教材，也 可供化工企业技术人员参考。

第一章 流体输送 第一节 概述 第二节 流体输送管路基本组成及其安装 一、化工管路基本构件的选择 二、化工管路的标准 三、管路直径的确定 四、化工管路的工程安装 第三节 流体输送方式的选择 一、生产案例 二、稳定流动与不稳定流动 三、流体稳定流动时流速的变化规律——连续性方程 四、流体稳定流动时能量的变化规律——柏努利方程 五、常见流体输送问题的分析与处理——柏努利方程的应用 第四节 流体流动参数的测量 一、压力测量 二、液位测量 三、流量测量 第五节 流体输送机械的选择、安装及操作 一、液体输送机械 二、气体输送机械 本章注意点 本章主要符号说明 思考题 习题 第二章 传热 第一节 概述 一、传热案例 二、传热概述 第二节 工业中的换热设备 一、换热器的分类 二、间壁式换热器的结构型式 第三节 工业保温 一、保温材料的确定 二、保温层厚度的确定 第四节 工业换热 一、生产任务的确定 二、载热体的确定 三、换热面积的确定 第五节 换热器的操作与选用 一、换热器的操作 二、换热器的选用 本章注意点 本章主要符号说明 思考题 习题 第三章 蒸馏 第一节 概述 一、蒸馏案例 二、蒸馏概述 第二节 蒸馏设备 一、精馏流程 二、精馏设备 三、其他蒸馏方式 第三节 精馏过程分析 一、进入精馏塔原料量和精馏塔塔径的确定 二、再沸器内加热蒸汽消耗量的确定 三、塔板数的确定 四、进料热状态的影响及适宜加料位置的确定 五、回流比的影响及适宜回流比的确定 六、进料组成和流量的影响 七、操作温度和操作压力的影响 第四节 精馏塔的操作 一、精馏塔的开、停车 二、精馏塔的运行调节 三、精馏操作中不正常现象及处理方法 本章注意点 本章主要符号说明 思考题 习题 第四章 吸收 第一节 概述 一、吸收案例 二、吸收概述 第二节 吸收设备 一、吸收流程 二、吸收设备 三、其他吸收方式 第三节 吸收过程分析 一、吸收过程的限度 二、吸收剂用量的确定 三、吸收速率 四、塔径的确定 五、填料层高度的确定 第四节 吸收塔的操作 一、填料吸收塔的开、停车 二、吸收操作的调节 三、吸收操作不正常现象及处理方法 本章注意点 本章主要符号说明 思考题 习题 第五章 非均相物系的分离 第一节 概述 一、非均相物系分离案例 二、常见非均相物系的分离方法 第二节 沉降 一、重力沉降设备及计算 二、离心沉降设备及计算 第三节 过滤 一、过滤设备 二、过滤的基本知识 第四节 气体的其他净制方法与非均相物系分离方法的选择 一、气体的其他分离方法与设备 二、非均相物系分离方法的选择 第五节 转筒真空过滤机的操作 一、开、停车 二、正常操作 三、转鼓真空过滤机操作常见异常现象与处理 四、转鼓真空过滤机的使用与维护 本章注意点 本章主要符号说明 思考题 习题 第六章 固体干燥 第一节 概述 一、固体物料的去湿方法 二、干燥案例 三、干燥方法 第二节 干燥设备 一、干燥流程 二、干燥设备 第三节 湿空气的性质及湿物料中水分的性质 一、湿空气的性质 二、湿物料中水分的性质 第四节 干燥过程分析 一、空气消耗量的确定 二、干燥速率 第五节 干燥操作 一、干燥操作条件分析 二、常用干燥设备的使用与维护 本章注意点 本章主要符号说明 思考题 习题 第七章 蒸发 第一节 概述 第二节 蒸发设备 一、蒸发特点 二、蒸发操作的分类 三、蒸发流程 四、常用的蒸发设备及适用的范围 五、蒸发器的性能比较 六、蒸发器的改进与研究 七、蒸发器的辅助设备 第三节 蒸发计算 一、单效蒸发的计算 二、蒸发器的生产强度 三、蒸发器的经济分析 四、提高蒸发器生产能力的措施 第四节 蒸发操作 一、开、停车 二、工艺条件对蒸发操作的影响 三、蒸发操作异常现象及处理 本章注意点 本章主要符号说明 思考题 习题 第八章 其他单元操作简介 第一节 吸附 一、应用案例 二、吸附分离的基本原理 三、吸附剂 四、吸附分离工艺 第二节 液-液萃取 一、应用案例 二、液-液萃取的基本原理 三、萃取剂的选择 四、液-液萃取设备 五、萃取塔的操作 第三节 膜分离技术 一、应用案例 二、膜分离技术概述 三、分离用膜 四、膜分离设备的类型 五、超滤、反渗透的工艺流程 第四节 混合、乳化 一、混合 二、乳化 第五节 破碎、筛分 一、破碎 二、筛分 第六节 超临界流体萃取简介 一、超临界流体的性质 二、超临界流体萃取过程的特点 三、超临界流体萃取的工艺流程 本章主要符号说明 思考题 附录 一、单位换算系数 二、常用化学元素的相对原子质量 三、饱和水的物理性质 四、饱和水蒸气表（按温度排列） 五、饱和水蒸气表（按压力排列 六、干空气的热物理性质（p=1.01325×105Pa） 七、液体饱和蒸汽压p°的Antoine（安托因)常数 八、水在不同温度下的黏度 九、固体材料的热导率 十、某些液体的热导率 十一、某些无机物水溶液的表面张力/（dyn/cm） 十二、某些有机液体的相对密度（液体密度与4℃水的密度之比） 十三、有机液体的表面张力共线图 十四、液体黏度共线图 十五、液体的比热容 十六、蒸发潜热（汽化热） 十七、气体黏度共线图（常压下用） 十八、101.3kPa压力下气体的比热容 十九、某些液体的热导率 二十、管子规格 二十一、IS型单级单吸离心泵规格（摘录 二十二、某些二元物系在101.3kPa（绝压）下的汽液平衡组成 参考文献