偷饮瓶中的星空--聚文网

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内容简介

《偷饮瓶中的星空》中资深老饕彼得·梅尔驾轻就熟地带领读者穿梭于巴黎最豪奢的米其林餐厅、勃艮第贵族的百年酒庄、马赛别有风情的乡村菜馆之间。珍馐美味遍及全书，“宛若鹅肝上点缀的松露”。法国人如何料理肾脏？为什么说香槟是“盛在瓶中的星空”？如何通过酒瓶上的指纹来鉴定红酒年份？都可以在这里找到答案。无怪《三联生活周刊》盛赞他是“用刀叉和开瓶器写作的人”。

作者简介

彼得·梅尔，英籍作家，曾任国际大广告公司的高级主管，在纽约麦迪逊大街的广告业打拼了15年之后，于1975年开始专职写作。主要作品有旅游散文集《普罗旺斯的一年》《永远的普罗旺斯》《重返普罗旺斯》、小说《茴香酒店》和《追踪塞尚》、时尚读物《品位》和美食散文集《吃懂法兰西》等。《一只狗的生活意见》是他的第一部关于狗儿仔仔的作品。目前他和妻子及两只爱犬隐居于法国的普罗旺斯地区。

第一章　《洛杉矶时报》专访第二章　消失在夜色中的救护车第三章　三百万美元第四章　萨姆·列维特第五章　举步维艰第六章　究竟该从哪儿查起呢？第七章　这里是巴黎第八章　波尔多的索菲第九章　维尔勒先生第十章　美妙的牛肾脏第十一章　相聚在马赛第十二章　密谋第十三章　档案第十四章　勒布耳的日落第十五章　法罗宫的酒窖第十六章　“我饮下星星” 第十七章　警察第十八章　指纹第十九章　困惑第二十章　专栏故事的诞生第二十一章　近乎完美的盗窃第二十二章　家族古堡第二十三章　分道扬镳第二十四章　你怎么做到的？

偷饮瓶中的星空

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