仓储管理实务(第2版21世纪高职高专能力本位型系列规划教材)/物流管理系列

李怀湘主编的这本《仓储管理实务(第2版)》根 据校企合作、工学结合培养高技能人才的要求，从仓 储工作的实际出发，在职业分析的基础上，根据仓储 岗位的需要进行编写。本书内容参照物流师国家职业 标准、《仓储从业人员职业资质》(GB/T 21070— 2007)，以仓储管理工作过程为线索，由浅入深地编 排为九个项目：仓储企业认知、仓储入库作业操作、 仓储在库作业操作、仓储出库作业操作、仓储库存管 理作业操作、仓储经营管理、仓储管理信息技术、仓 储安全管理与特种货物安全作业、仓储成本与绩效管 理。通过本书的学习，学生将掌握从事仓储企业经营 管理工作的职业技能，基本胜任仓储管理岗位的工作 。 本书适用于高职高专物流管理及相关专业，也可 用作继续教育、在职培训和仓储企业管理者的参考用 书。

项目一 仓储企业认知 任务一 了解仓储企业 1.1.1 仓储的含义和功能 1.1.2 仓储企业的种类 1.1.3 仓库的结构和布局 任务二 了解仓储管理相关知识 1.2.1 仓储管理的目标 1.2.2 仓储管理的任务 1.2.3 仓储管理的内容 1.2.4 对仓储管理人员的基本要求 任务三 仓储设施设备认知与操作 1.3.1 储存设备认知与使用 1.3.2 集装设备认知与使用 1.3.3 装卸、搬运设备认知与操作 1.3.4 分拣、输送设备认知与操作 1.3.5 计量设备认知与操作 知识总结 习题与思考 项目二 仓储入库作业操作 任务一 入库前的准备工作 2.1.1 人库作业流程图 2.1.2 入库前的准备工作 2.1.3 仓库货区布局 任务二 货物接运卸货作业 2.2.1 货物接运作业 2.2.2 货物装卸搬运作业 任务三 货物验收作业 2.3.1 货物验收准备工作 2.3.2 货物验收作业 任务四 货物入库作业 2.4.1 货物入库交接 2.4.2 货物信息登录作业 知识总结 习题与思考 项目三 仓储在库作业操作 任务一 货位优化作业 3.1.1 在库作业流程图 3.1.2 货物分区分类储存作业 3.1.3 仓储储位编号与货物编号作业 任务二 货物堆码、苫垫作业 3.2.1 货物堆码作业 3.2.2 货物苫垫作业 任务三 货物检查、盘点作业 3.3.1 在库货物检查作业 3.3.2 在库货物盘点作业 任务四 货物保管、养护作业 3.4.1 在库货物保管的认知 3.4.2 在库货物的质量变化 3.4.3 在库货物养护的技术方法 任务五 货物流通加工作业 3.5.1 流通加工的作用 3.5.2 常见在库商品的流通加工 3.5.3 在库商品流通加工的合理化 知识总结 习题与思考 项目四 仓储出库作业操作 任务一 货物出库准备作业 4.1.1 出库作业流程图 4.1.2 货物出库的形式 4.1.3 货物出库的基本要求 4.1.4 货物出库前准备工作的步骤 任务二 货物出库作业 4.2.1 出库凭证审核 4.2.2 出库货物备货、理货作业 4.2.3 复核作业 4.2.4 包装作业 4.2.5 登账作业 4.2.6 交接清点作业 4.2.7 现场和档案清理作业 4.2.8 货物退货业务处理操作 4.2.9 货物出库中发现问题的处理 任务三 出库单证流转和账务处理 4.3.1 提货方式下的出库单证流转 4.3.2 送货方式下的出库单证流转 任务四 5S现场管理技术的应用 4.4.1 5S现场管理技术认知 4.4.2 5S活动的实施要点 4.4.3 5S管理实施方法 知识总结 习题与思考 项目五 仓储库存管理作业操作 任务一 订货量的确定与计算 5.1.1 定量订货法的应用 5.1.2 定期订货法的应用 任务二 ABC库存管理法与CVA分类法 5.2.1 ABC库存管理法应用 5.2.2 CVA分类法的应用 任务三 JIT库存管理法与MRP库存管理技术 5.3.1 JIT库存管理法 5.3.2 MRP库存管理技术 知识总结 习题与思考 项目六 仓储经营管理 任务一 仓储经营计划制订 6.1.1 仓储经营组织 6.1.2 仓储经营计划的制订 6.1.3 各种仓储经营方法认知 6.1.4 箱柜委托租赁保管业务 6.1.5 仓储多种经营 任务二 仓储业务受理与仓储合同 6.2.1 仓储业务受理类型 6.2.2 仓储合同 任务三 仓单管理 6.3.1 仓单管理认知 6.3.2 仓单的功能 6.3.3 仓单业务受理 6.3.4 仓单质押业务受理 知识总结 习题与思考 项目七 仓储管理信息技术 任务一 仓储管理信息技术认知 7.1.1 条形码技术认知 7.1.2 射频识别技术认知 7.1.3 物联网技术认知 7.1.4 仓储管理信息系统认知 任务二 典型业务下系统综合实训 7.2.1 普通仓库仓储作业的WMS操作 7.2.2 自动仓库仓储作业的WMS操作 7.2.3 智能仓储系统的操作 知识总结 习题与思考 项目八 仓储安全管理与特种货物安全作业 任务一 仓储治安管理认知 8.1.1 治安保卫工作认知 8.1.2 治安保卫管理组织 任务二 仓储消防安全作业 8.2.1 仓库火灾基本知识认知 8.2.2 仓库的防火与灭火作业 任务三 仓储安全作业 8.3.1 仓库安全作业认知 8.3.2 库区的安全作业 8.3.3 仓库其他安全作业 任务四 特种货物安全作业 8.4.1 冷藏仓库的安全作业 8.4.2 油品仓库的安全作业 8.4.3 危险品仓库的安全作业 8.4.4 粮仓的安全作业 知识总结 习题与思考 项目九 仓储成本与绩效管理 任务一 仓储成本管理认知 9.1.1 仓储成本的构成与计算 9.1.2 仓储成本分析 9.1.3 降低仓储成本的途径 9.1.4 仓储成本的预测与决策 任务二 仓储绩效管理 9.2.1 仓储绩效分析的标准 9.2.2 选择仓储绩效评价指标 9.2.3 运用考核指标体系分析仓库绩效 9.2.4 仓库管理关键绩效指标考核法 知识总结 习题与思考 参考文献