收银实务--聚文网

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内容简介

目前，我国连锁经营行业飞速发展，收银岗位是连锁企业的核心岗位。随着信息技术的快速发展和知识型经济的出现，企业运作与管理正在发生着前所未有的变化，对于连锁经营行业而言，要想在21世纪脱颖而出，赢得市场竞争，必须及时更新自己的管理理念，完善自己的组织架构、服务系统及工作方法，提升员工的职业素质。近年来，在中华人民共和国教育部关于“培养具有综合职业能力，在生产、服务、技术和管理第一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才”的培养目标指导下，很多关于收银员工作技能的教材面世，但大多数教材要么偏重理论体系和框架结构，过于理论化；要么只偏重技能的训练，不注重理论结构。为了让学生能够较完整地掌握收银岗位的理论框架和技能训练，吴超和王万军主编的《收银实务》真正做到了理论学习与实务操作能力培养相结合。以“ 做中学，做中教”为理论，以“收银基本知识”和“ 收银岗位技能”为基点，以“案例引入、任务驱动” 为教材手段，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”的原则。将企业引入课堂，将学生引入企业。

项目一收银理论知识任务一收银员从业素质要求任务二收银员礼仪规范项目二收银基础知识任务一认识收银机任务二认识POS系统任务三认识条形码项目三收银基本技能任务一点钞技能任务二识别假钞任务三开票及管理发票项目四收银操作技能任务一收银操作流程任务二扫描条形码任务三手工录入商品条形码任务四商品消磁任务五现金收取操作任务六找零任务七银行卡收取操作任务八装袋附录1 北京市商业零售企业员工行为礼仪规范（试行）附录2 商品零售场所塑料购物袋有偿使用管理办法附录3 收银员职业资格鉴定所（考场）设置标准附录4 超市常用专业术语附录5 中华人民共和国发票管理办法参考文献

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