食物营养养生治病速查全书

字数: 820
出版社: 天津科技
作者: 编者:张明|责编:孟祥刚
商品条码: 9787530887264
版次: 1
开本: 16开
页数: 574
出版年份: 2014
印次: 2

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内容简介

“药补不如食补”，食材种类多，营养各不同，补益有偏重，妙用胜药功。食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。妙用食物，合理搭配，可以让每顿饭，每一口食物，都是你治愈疾病、增进健康的机会。本书系统讲述食物营养与健康养生的关系，帮助人们更好地了解各种常见食物及其营养成分与健康功效，并针对不同病症提供对症食疗方，指导人们科学利用食物来预防与治疗，内容全面，方便实用，不仅是一本食物治病指南，更是一部操作性很强的健康饮食宝典。为居家养生常备的食疗百科全书。

第一篇食物营养全解谷物类大米小麦玉米小米糯米黑米燕麦(麦片) 荞麦芡实薏米蔬菜类萝卜胡萝土豆红薯山药莲藕百合芋头魔芋芥菜洋葱大白菜小白菜菠菜油菜芹菜生菜(莜麦菜) 莴笋空心菜苋菜芦笋韭菜(韭黄) 圆白菜香椿蕨菜茼蒿绿豆芽黄豆芽蒜墓(青蒜) 香菜竹笋 …… 第二篇药膳养生第三篇食物治病第四篇饮食搭配宜忌