连锁企业品类管理(第四版)--聚文网

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内容简介

本书是“十四五”职业教育国家规划教材，也是国家职业教育连锁经营与管理专业教学资源库配套教材。本书以连锁企业实施品类管理的步骤为主线，结合高等职业教育改革的基本要求，设计了四大模块十三个单元的学习内容。本书的重点在于培养学生的品类定义能力、品类角色定位能力、品类评估能力、制定品类目标和选择品类策略的能力，同时使学生熟练掌握品类管理的战术，并能够对品类管理在连锁企业内部的具体实施有所推动。本书既可作为高等职业教育专科、本科院校和应用型本科院校连锁经营与管理专业的教材，也可作为连锁企业内部以及各企业从事品类管理的工作人员的参考用书。与本书配套的在线开放课程“连锁企业品类管理”，可登录“智慧职教”平台进行在线学习。本书精选了其中具有典型性、实用性的资源，在教材中进行了标注，并将优质资源以二维码的形式加以呈现，供读者即扫即用。其他资源见“郑重声明”页的资源服务提示。

作者简介

李卫华，经济学硕士，副教授，江苏经贸职业技术学院工商管理学院副院长，连锁经营管理专业带头人，国家职业教育连锁经营管理专业教学资源库课程资源建设项目负责人，主要研究方向为连锁企业品类管理、数字化运营、店铺开发与设计。近10年连锁行业从业经历，发表专业论文40余篇，编著“十二五”职业教育国家规划教材3部，曾经为30多家连锁企业提供过咨询、培训及流程再造服务。

课程导入——品类管理基本认知模块一品类定义与品类角色单元1 商品组织结构表制定单元2 商品组合单品配置单元3 门店分组与商品动态规划单元4 品类角色定位模块二品类评估与品类评分表单元1 品类零售商表现评估单元2 品类目标制定模块三品类策略单元1 品类策略的确定单元2 策略向战术的转化模块四品类战术制定单元1 高效的商品组合单元2 高效的空间管理单元3 高效的商品定价单元4 高效的商品促销单元5 高效的供应链管理参考文献

连锁企业品类管理(第四版)

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