上海中职在线开放课程建设案例汇编--聚文网

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内容简介

案例集将汇总上海中等职业学校首批148门在线开放课程中优秀建设案例，总结上海中职课程建设的经验和思考，为继续参与在线开放课程建设的项目单位和有志于创建优秀中等职业教育课程的从业人员提供参考。本次课程建设的导向是“课标落地、任务引领、混合教学、学生中心、技术融入” ，在职业教育在线课程的建设定位、建设程序、建设平台上均有一定的实践探索。尤其结合中等职业教育课程特色，立足课堂教学，在教学内容重组、教学流程重构、校企合作共育、线上线下混合教学、教学资源创建、教学评价实施等方面形成了一定的技术路径。案例汇编在于从课程建构理念层面、教学设计及实施层面进行阶段的经验性总结。

第一篇课程育人德技双培，协同育人巧设任务，润德无痕对接规范树立标准意识，立德树人突出职业素养双创导向下的《乳制品加工》课程创新素养培育实践轰鸣声引发的改变海派餐饮非遗传承——以服务区域经济为定位的课程改革与建设第二篇教法探索建构式模块化教学流程助力打造高赋能课堂情境与过程——“五员六步”教学模式创新优化教学方法，把控沙盘课堂基于线上线下混合式教学的开放型任务教学实践基于学历案从“学会”到“会学”的深度学习不断“试错”夯实实践教学基于SPOC的混合式教学设计与实践第三篇校企共建典型任务真实环境多维整合——化工物流专业课程“基于行动导向的情境教学” 新模式创新学生技能培养模式打造国际标准作品引入企业真实项目助力培养综合职业能力海派餐饮传匠心，技能成才铸信念——基于课程思政的工匠精神进课堂的教学设计对接世赛标准培养国际化岗位适应人才紧跟技术前沿，完成课程迭代与嬗变第四篇评价改革基于混合式教学的课程评价方案构建伴随式评价促学习多元化评价促成长基于实践能力培养，实施因材施教的评价 “学、评、用”教学模式下的评价机制实践一张评价表的诞生第五篇技术应用 VR虚拟仿真为《女士剪吹造型》教学赋能引入电子产品自动化测试进入课堂——打通线下、线上测试数据交互开发云计算实训平台，精确评价专业岗位技能第六篇资源建设从零突破，推进资源建设开发课程资源弥补实训短板以工作过程为导向的活页校本教材开放与应用运用多层次、多维度案例群搭建混合式学习桥梁

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