我爱沙拉

沙拉好吃的秘密，就是沙拉酱。由池银璟编著、 尹景美摄影的这本《我爱沙拉》公开了100款秘制沙 拉酱的详细调配步骤，介绍了100道最可口、悦目的 瘦身沙拉。

池银暻，韩国新一代烹饪研究家。她大学主修视觉设计，曾在纽约烹饪教育学院学习烹饪。因为有丰富的学习经历与多年的工作经验，她做的菜肴不仅简单易学、非常有创意，而且赏心悦目。她的美食书长期占据韩国美食图书畅销榜，推出的食谱深受读者喜爱。

basic guide 制作色香味俱全的健康沙拉的基本功 必读事项 做好沙拉的十大秘诀 沙拉食材的挑选与存放 常用的叶菜与芳香植物 本书中的陌生调料 沙拉酱的制作及应用 充分利用本书中的所有沙拉酱 新手指南 chapter 1 适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉 恺撒沙拉 沃道夫沙拉·圆生菜坚果沙拉 玉米沙拉·甘蓝沙拉 煎蔬菜沙拉 圣女果沙拉 番茄沙拉·花椰菜西蓝花沙拉 小土豆沙拉 红薯沙拉 菜根沙拉 希腊沙拉·栉瓜缎带沙拉 熏制奶酪菠萝沙拉·墨西哥黑豆沙拉 香草面包沙拉 西瓜甜瓜沙拉·橙子葡萄柚沙拉 苹果甜菜根沙拉·草莓酸奶沙拉 胡萝卜沙拉·猕猴桃蟹棒沙拉 橘子沙拉 甜柿子沙拉 chapter 2 有益健康的下饭沙拉 炸豆腐山芹沙拉 土豆丝野蒜沙拉 刺老芽豆腐沙拉 荠菜沙拉 垂盆草沙拉·五花肉娃娃菜沙拉 沙参凉粉沙拉 章鱼沙拉·蒜薹泥蚶沙拉 山韭海螺沙拉 韭菜沙拉·烤大葱沙拉 牛肉饼苦菜根沙拉 黄瓜沙拉·萝卜沙拉 莲藕沙拉 蘑菇沙拉 鹿尾菜沙拉 菠菜卷沙拉 chapter 3 让身体更轻盈的瘦身沙拉 鸡蛋沙拉 芦笋荷包蛋沙拉 托斯卡纳面包沙拉 烤西洋南瓜沙拉 香辣糙米饭沙拉 通心粉金枪鱼沙拉 西蓝花沙拉 意面蔬菜沙拉 清麴酱山药沙拉·嫩豆腐沙拉 东南亚对虾沙拉 莎莎酱圣女果沙拉和鳄梨沙拉 奶酪薄饼蔬菜沙拉 无花果鸡肉沙拉 肉丸沙拉 虾仁菠萝沙拉卷·香蕉枫糖浆面包沙拉 文蛤凉面沙拉 荞麦沙拉 魔芋沙拉 chapter 4 不会让人长肚腩的低热量下酒沙拉 奶酪沙拉 栉瓜茄子卷沙拉 橄榄酱鸡肉沙拉 呷哺呷哺沙拉 萝卜熏鸭卷沙拉·玉兰菜牡蛎沙拉 恶魔蛋沙拉 土豆球西芹沙拉 芦笋火腿卷沙拉 金针菇豆腐卷沙拉 鱿鱼苹果沙拉 比目鱼沙拉 炸牡蛎沙拉 短蛸沙拉 多春鱼沙拉 秋刀鱼干沙拉 chapter 5 简单、悦目、时尚的待客沙拉 科布沙拉 卡普瑞沙拉 烤彩椒面包沙拉 烤蘑菇沙拉 蓝纹奶酪沙拉 江珧贝香橙沙拉 煎虾金橘沙拉 虾仁菠菜沙拉 煎金枪鱼沙拉 熏鲑鱼小土豆沙拉 熏鲑鱼石榴沙拉 鲑鱼甜菜根沙拉 煎鲈鱼沙拉 鸡肉鲜人参沙拉 东方鸡肉沙拉 香草猪肉沙拉 猪肉串沙拉 泰式牛肉沙拉 卡巴乔生牛肉沙拉 牛排沙拉 recipe plus 充分利用吃剩的沙拉 盖浇饭 寿司、米纸卷 三明治 墨西哥夹饼