少年科学家通识丛书--农业简史

字数: 100
出版社: 中国大百科
作者: 编者:王渝生|责编:程忆涵
商品条码: 9787520213837
版次: 1
开本: 16开
页数: 125
出版年份: 2023
印次: 1

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内容简介

《少年科学家通识丛书》精选《中国大百科全书（第二版）》《中国大百科全书（第三版）》中的综述性条目，涵盖自然科学、工程技术、人文地理等多个领域，经过精心编纂，图文并茂，内容系统丰富又易于阅读，适于青少年学习各个知识领域的启蒙阅读。

作者简介

王渝生，中国科学院博士、教授、博导，自然科学史研究所原副所长，中国科技馆研究员、原馆长，国家教育咨询委员会委员。

第一章水稻的老家在哪里起源和产区品种演变栽培技术耕作制度第二章栗——中国古代最主要的粮食作物起源栽培用途第三章小麦从何而来发展过程栽培技术用途第四章玉米——来自美洲的黄金起源与分布栽培管理用途和加工第五章冷暖自知——棉花的起源起源与分类中国植棉栽培管理用途第六章君子之交——茶与饮茶起源生产发展技术演变传向国外第七章缕缕金丝——麻与麻的种植起源和传播产区的扩展用途的多样化栽培技术用途第八章甜蜜的事业——甘蔗的种植起源与分布栽培的发展加工利用的进步第九章桃李不言——果树的栽培种类、品种和产区栽培技术第十章萝卜白菜各有所爱——蔬菜的种植蔬菜种类的变化周年供应的措施生产和管理独特的栽培技术采种方法第十一章滴滴润滑——植物油料芝麻大豆油菜